本マグロとアボカドのタルタル仕立て ~ワサビ風味~
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
マグロの炭焼きミキュイ~たくあんのタプナードソース~
マグロの和風ステーキ
マグロのゆっけ丼
本マグロと野菜、餅の塩味炒め
本鮪のカツレツ 黒にんにくソース
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
香草香るまぐろカツ
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
本マグロのたたき漬け
漬け鮪三色山掛け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
マグロフライ
レシピ04
ザクッとジューシー!南部せんべいdeマグロの唐揚げ
ビンチョウマグロの漬け丼
炭火炙りマグロの山芋タタキ
マグロのカルパッチョ
熟成マグロステーキ
レシピ02
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
丸ごと!トマトの鮪のせおでん
まぐろの3種どんぶり
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのカルパッチョ
鮪のたたき にんにくソース
ビンチョウマグロのねぎま串
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
マグロの自家製生ハム
本鮪の炙り刺し
アヒポキ hawaiian style
本マグロのユッケ
大トロカジキマグロの照り焼き
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
マグロのレアステーキ ~リンゴのキャラメリゼを乗せて~
漬けマグロローストユッケ
わら焼きマグロ丼
本鮪食べ比べ
マグロのカツレツ
まぐろともやしの船上炒め
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
レシピ01
柿醤油まぐろ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
まぐろチーズカツ
マグロのステーキ
レシピ02
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
くろまぐろオイル漬け
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
まぐろステーキ
マグロのピリ辛ユッケ
本マグロの漬け丼
マグロのカツレツ
マグロのみそ漬け焼
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
本マグロタルタルアドカドバーガー
柿の種DEマグロのレアかつサンド わさび風味
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
まぐろの唐揚げ
鮪とアボカドのタルタル
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
鮪松風湯葉巻き揚げ
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
マグロユッケ
天草マグロの豪快焼き
マグロの竜田揚げ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
づけマグロのレアカツ
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
マグロ丼
マグロマウンテン
本マグロ葱生姜炙り焼き
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
マグロのシークワサーカルパッチョ
マグロの照り焼きステーキ
めじ鮪すまし仕立て
本マグロのタリアータ(バルサミコソース仕立て)
マグロ和風タルタル~黒七味の香りを添えて~
漬けマグロの山芋かけ
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
鮪の糀漬け
目鉢鮪とモッツァレラチーズとアボガド釜の山椒風味 タルタルソース
鉄火とろろ丼
本マグロの赤ワインコンフィ
まぐろとアボカドのわさび和え
中トロと赤身のマヒポキ丼
鮪たたき丼
メバチマグロ松前昆布焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
まぐろかつ 〜ハニーマスタードマヨディップ〜
鮪寿し
鮪の胡麻味噌葱間焼
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
メジマグロのインサラッティーニ
中トロとアボカドの中華風和え
本マグロのステーキ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
マグロのタルタル
漬けマグロのたたき丼
まぐろのカツ エダムチーズ風味
漬けマグロの利休焼き
マグロの炭いぶし焼
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
本マグロの漬け
マグロとアボカドの宝石丼
マッ餃
マグロのパン粉焼き
ネギマグロ鍋
漬けマグロの南蛮煮
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
本まぐろのユッケスタイル
昆布締め熟成マグロの天麩羅
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
本マグロのタルタル
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
本マグロカツ タルタルソースがけ
本マグロ中トロにぎり2種
マグロフェ(韓国風刺身)
マグロのピンチョス サルサソース
マグロのまぐまぐ(もぐもぐ)シチュー
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
生まぐろ鉄火丼
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
本マグロの塩タタキ
ねぎま鍋
漬けまぐろのり巻き
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
本マグロ三色丼
本マグロのバター醤油焼き
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
中トロの炙り 水菜添え
まぐろの唐揚げ
本マグロのアヒージョ
本マグロと漬物の和製タルタル
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
生本マグロのたたき
がっつりマグロステーキ
鮪のステーキ 香味野菜添え
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
マグロのなめろう
マグロフライのタルタルチーズ焼き
メジマグロのカルパッチョ風
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
キハダマグロのレアカツ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
本鮪のレアハンバーグ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
トロの炙り 実山椒のソース
メジマグロのスモーク タブレ添え
ツナ100g × ブロッコリー200g
マグロと葱のレモン風味煮
マグロのカルパッチョ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鮪のねぎ塩ステーキ
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
マグロのタルタルブルスケッタ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロとアボカドのタルタル ~カクテル仕立て〜
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
レシピ01
林檎のマグロ包み
塩まぐろへぎ作り
本マグロのうるち揚げ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロの竜田揚げ
うとい和へ
マグロのひと口フライ~アボカドタルタルディップ~
鮪クリームコロッケ
マグロの漬け丼
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
生マグロと野菜のユッケ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
宇和島産本マグロとアボカドのパクチーソース和え
マグロのユッケ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マグロのリング焼き
まぐろのつくね串
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
相性抜群マグロっクレープ
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
本マグロ レアステーキ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
本マグロと矢切ねぎのねぎま鍋
まぐろとアボカドのわさび和え
マグロの炭火焼き ~香味葱油掛け~
ツナサラダ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
新鮮!マグロユッケ
鮪の土手煮豆腐
まぐろたたき乗せ中日そば
マグロとアボカド コーレーグース和え
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
マグロ串
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ネギ鮪椀
マグロ春巻
あぶりまぐろのカルパッチョ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鮪の香草焼き ~カブのクリームソースで~
本まぐろダイスカクテル
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ねぎま汁
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
本マグロのミキュイ アボカドソース
マグロ叉焼
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
まぐろのタルタルフィッシュバーガー
クロマグロのトマトチーズ焼き
マグロのタルタル寿司
マグロの瞬間ワラ焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
レア鮪カツ~ちきなータルタルソース
本マグロ炙り焼き
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)
漬けマグロにんにくたたき丼
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
贅沢マグロユッケ
京風ねぎま鍋
本マグロのレアカツ
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
まぐろの和風カルパッチョ
マグロの塩こうじタルタル
マグロの冷製パスタ
マグロのスパイシーマリネ焼
マグロの蓮根挟み揚げ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
大トロの天ぷら
本マグロのレアカツ(中トロ・赤身2種盛り)
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マグロと三陸わかめの煮こごりご飯
鮪ソースステーキ
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼