まぐろとアボカドのわさび和え
ねぎま鍋
マグロの自家製生ハム
まぐろとアボカドのわさび和え
鮪のたたき にんにくソース
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
本マグロと野菜、餅の塩味炒め
メバチマグロ松前昆布焼き
マグロの炭いぶし焼
漬けマグロの山芋かけ
マグロの漬け丼とうどんセット御前
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
香草香るまぐろカツ
マグロとアボカドの宝石丼
本鮪のレアハンバーグ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ザクッとジューシー!南部せんべいdeマグロの唐揚げ
新鮮!マグロユッケ
生ゆばとウニをのせた漬けマグロ
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
マグロの炭火焼き ~香味葱油掛け~
まぐろの3種どんぶり
レシピ04
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
鮪とアボカドのタルタル
マグロとアボカド コーレーグース和え
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
本マグロ中トロにぎり2種
マッ餃
マグロの瞬間ワラ焼き
マグロの炭焼きミキュイ~たくあんのタプナードソース~
柿醤油まぐろ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
マグロ和風タルタル~黒七味の香りを添えて~
マグロカツ 柚子胡椒ソース
柿の種DEマグロのレアかつサンド わさび風味
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ~ワサビ風味~
本マグロのタルタル
わら焼きマグロ丼
塩釜産メバチマグロとウニ フォアグラの炙り
鮪と白葱の包み蒸し
鮪たたき丼
本マグロ三色丼
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
まぐろのタルタルフィッシュバーガー
マグロとアボカドのタルタル ~カクテル仕立て〜
クロマグロのトマトチーズ焼き
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
漬けマグロローストユッケ
ツナサラダ
本マグロ レアステーキ
相性抜群マグロっクレープ
マグロのピンチョス サルサソース
マグロの蓮根挟み揚げ
本マグロ葱生姜炙り焼き
マグロのカルパッチョ
塩まぐろへぎ作り
本マグロの塩タタキ
鮪松風湯葉巻き揚げ
漬けまぐろのり巻き
鮪ソースステーキ
マグロのカツレツ
レシピ02
本マグロと矢切ねぎのねぎま鍋
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
マグロレアステーキと刺身の相盛り
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
マグロのレアステーキ ~リンゴのキャラメリゼを乗せて~
本鮪のカツレツ 黒にんにくソース
よこわと地物の新鮮野菜の手巻きサラダ
マグロの竜田揚げ
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
レシピ01
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
マグロのシークワサーカルパッチョ
まぐろのつくね串
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
マグロのカルパッチョ
ツナ100g × ブロッコリー200g
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
鮪とあさりの冷製茶碗蒸し
あぶりまぐろのカルパッチョ
マグロマウンテン
ネギマグロ鍋
昆布締め熟成マグロの天麩羅
ビンチョウマグロのねぎま串
キハダマグロのレアカツ
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)
鮪クリームコロッケ
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
漬けマグロにんにくたたき丼
マグロ叉焼
マグロユッケ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
マグロの照り焼きステーキ
本まぐろダイスカクテル
漬け鮪三色山掛け
本マグロのアヒージョ
まぐろステーキ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
トロの炙り 実山椒のソース
生まぐろ鉄火丼
カジキマグロとアボカドのサラダ仕立て
メジマグロのスモーク タブレ添え
本マグロの漬け丼
大トロの天ぷら
本マグロのうるち揚げ
くろまぐろオイル漬け
マグロのタルタル寿司
漬けマグロの利休焼き
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
本マグロのたたき漬け
マグロの竜田揚げ
マグロのカツレツ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
マグロと葱のレモン風味煮
鮪の香草焼き ~カブのクリームソースで~
漬けマグロの南蛮煮
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
本マグロの生ハム仕立て アンティル風
づけマグロのレアカツ
レシピ01
天草マグロの豪快焼き
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
京風ねぎま鍋
鉄火とろろ丼
本マグロカツ タルタルソースがけ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
マグロのなめろう
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
マグロのユッケ
本マグロのユッケ
マグロ串
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
レア鮪カツ~ちきなータルタルソース
本鮪食べ比べ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
天草産マグロの漬け丼
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
マグロの塩こうじタルタル
本鮪の炙り刺し
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
マグロのゆっけ丼
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
鮪寿し
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
漬け本マグロとグレープフルーツのカルパッチョ
マグロのひと口フライ~アボカドタルタルディップ~
レシピ02
マグロフェ(韓国風刺身)
本マグロのタリアータ(バルサミコソース仕立て)
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マグロのタルタルブルスケッタ
中トロの炙り 水菜添え
MT3KG(鮪トロたく玉子かけごはん)
ビンチョウマグロの漬け丼
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
マグロの冷製パスタ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
国産お刺身盛り合わせ
カナッペ風⁈マグロのタルタルトースト
鮪の胡麻味噌葱間焼
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
大トロカジキマグロの照り焼き
まぐろチーズカツ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
メジマグロのカルパッチョ風
生本マグロのたたき
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロのミキュイ アボカドソース
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
うとい和へ
贅沢マグロユッケ
マグロのまぐまぐ(もぐもぐ)シチュー
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
中トロと赤身のマヒポキ丼
鮪のねぎ塩ステーキ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
漬けマグロのたたき丼
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
マグロフライのタルタルチーズ焼き
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
マグロフライ
メジマグロのインサラッティーニ
まぐろの和風カルパッチョ
マグロのカルパッチョ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
マグロのピリ辛ユッケ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
マグロ丼
本マグロタルタルアドカドバーガー
マグロのみそ漬け焼
マグロのステーキ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鮪のステーキ 香味野菜添え
マグロ春巻
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
本マグロの漬け
鮪の塩麹漬け
マグロのリング焼き
中トロとアボカドの中華風和え
まぐろともやしの船上炒め
マグロのパン粉焼き
宇和島産本マグロとアボカドのパクチーソース和え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
マグロのセビーチェ サラダ仕立て
マグロの漬け丼
本まぐろのユッケスタイル
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
本マグロと漬物の和製タルタル
鮪の土手煮豆腐
カフェ風 串本産本マグロのオレンジとグレープフルーツの漬けマリネ ペッパー風味
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
生マグロと野菜のユッケ
めじ鮪すまし仕立て
本マグロ炙り焼き
マグロと三陸わかめの煮こごりご飯
マグロのスパイシーマリネ焼
まぐろの唐揚げ
熟成マグロステーキ
本鮪中トロの炙り~オレンジサヴァイオンソース~
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
林檎のマグロ包み
本マグロのレアカツ(中トロ・赤身2種盛り)
がっつりマグロステーキ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
アヒポキ hawaiian style
本マグロのステーキ
まぐろたたき乗せ中日そば
丸ごと!トマトの鮪のせおでん
本マグロのバター醤油焼き
本マグロのレアカツ
マグロのタルタル
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
マグロの和風ステーキ
ネギ鮪椀
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け