金目鯛とニラのテリーヌ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
シーフード グリーンカレー
地ハマグリのビスク
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鮃の焼き煮つけ
サザエの串焼
平目のカルパッチョ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サザエのしょうゆ麹和え
鰆の昆布〆焼
真鯛ステーキ
サザエの塩ゆで姫酢
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サンラーサワラ
尾長鯛のアクアパッツア
はまぐりの白ワイン蒸し
鮃と豆腐の揚げ出汁
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
サザエのかき揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ハマグリと菜の花のかき揚げ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのオーブン焼き
ハマグリ真丈
サザエとサムライネギのアヒージョ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
タコとえびのスープパスタ
鰆のソテー 和風マスタードソース
平目のカツレツ、ピッツア風
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イナダのみぞれ餡掛け
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
蛸の陶板焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛のギモーブ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
まるごとヤリイカの唐揚げ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サワラの蒸し寿司
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエの洋風田楽
大はまぐりの鉄板酒蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
さざえのアヒージョ
ヒラメのベニエ サテソース添え
さばフライ
活サザエの酒蒸し
蛤のグラタン
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛のカルパッチョ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
バイ貝のオイル煮
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのスパイシーバター焼き
サワラの生ハム
サザエ壺煮
サバの竜田揚げ
大あさり酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サワラの煮付け
サザエの壺焼きピルピル
サザエのつぼ煮
ハマグリのかき揚げ
鯖のけんちん包み焼
ヒラメのアクアパッツァ
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛 煮付け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鮃香り餡掛け
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの肝煮ペースト
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
平目の博多卵玉子豆腐
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鯖の味噌煮
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
金目鯛の煮付け
タコの一味醤油焼き
サザエのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼き
平目のジョン
サワラの蒸し寿司
ビンチョウマグロのねぎま串
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
ハマグリのコンフィー
サワラの蒸し寿司
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエのお刺身
サザエのつぼ焼き
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
コルベンイムチム
ハマグリ酒煮
さざえ酢味噌和え
サザエ利休焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエの酒蒸し
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラみぞれ煮
鯛のかき揚げ
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のきのこあんかけ
鯛けんちん蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ヤリイカと茸の和風パスタ
真蛸のセビーチェ
蛤治部煮 土瓶仕立
たこめし
蛸たっぷり、磯の香りトースト
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サワラの南蛮漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
メダイの天ぷら
サザエの塩焼きそば
尾長鯛の江戸味噌焼き
サワラのタルトレット
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鰤の桜エビ揚げ出し
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
鮃の蓮揚げ
さざえ肝味噌焼
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエの壺焼き
鯛飯
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛西京焼
さざえの壺焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
早春のはまぐりチャウダー
サザエの煮付け
金目鯛の酒蒸し 中華風
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
アドックムース カニのサラダ
金目鯛の変わり揚げ
平目の松の実衣焼き レモン風味
イカとエビの天ぷら
イナダのエスカベッシュ
サザエのアヒージョ
はまぐりのガーリックパン粉焼
あなごの甘煮
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の唐揚げ
蛸のやわらか煮
いかめし
さざえ壺焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
金目鯛のかぶら鍋
ケンサキイカの低温調理
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエの磯マヨバケット
ハマグリの和風グラタン
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
しらすと自家製ベーコンのリエット
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
シマアジの久米島味噌焼き
金目鯛のブイヤベース
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
金目鯛塩糀焼
ならがみの味噌チゲ
金目鯛の炭焼ねぎま
さざえ唐墨チーズ焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
ブリのカルパッチョ
サザエのポン酢和え
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
イカフェ
いかのユッケ丼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サワラの生ハム
サザエのなめろう
サワラの蒸し寿司
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのなめろう
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
尾長鯛の利久霜
鯛と浅利の温うどん
金目鯛のカルパッチョ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
タコめしコロッケ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ハマグリの酒蒸し
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
和らか蛸の天ぷら
金目鯛丹波蒸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエカレー
真蛸の酢の物