焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
サザエの煮付け
金目鯛のギモーブ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛昆布だし 幽庵焼
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
金目鯛丹波蒸し
サザエの塩焼きそば
サザエと聖護院カブのポタージュ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
サワラの南蛮漬け
サザエのバジルクリームパスタ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
はまぐりの香草パン粉焼き
サザエ壺煮
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
金目鯛のきのこあんかけ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
地ハマグリのビスク
活サザエの酒蒸し
金目鯛の炭焼ねぎま
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
真蛸のセビーチェ
サワラの蒸し寿司
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのアヒージョ
サザエのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
金目鯛のブイヤベース
イカとエビの天ぷら
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛 煮付け
ヒラメのベニエ サテソース添え
金目鯛の唐揚げ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエカレー
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ハマグリのかき揚げ
鯖のけんちん包み焼
金目鯛の酒蒸し 中華風
真蛸の酢の物
サワラみぞれ煮
サワラの煮付け
ハマグリ真丈
鯛と浅利の温うどん
平目の博多卵玉子豆腐
鰆のソテー 和風マスタードソース
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
さざえのアヒージョ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
さざえ唐墨チーズ焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエと白ねぎのアヒージョ
イカフェ
イナダのみぞれ餡掛け
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鮃と豆腐の揚げ出汁
鰤の桜エビ揚げ出し
メダイの天ぷら
サザエのつぼ焼き
さざえ肝味噌焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
栄螺真丈小鍋仕立て
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエの壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
蛤のグラタン
蛸のやわらか煮
鮃の焼き煮つけ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯖の味噌煮
金目鯛の煮付け
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
尾長鯛のアクアパッツア
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サワラのタルトレット
蛸の陶板焼き
サザエのアヒージョ
まるごとヤリイカの唐揚げ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエ利休焼き
タコとえびのスープパスタ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
金目鯛とニラのテリーヌ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
コルベンイムチム
サザエの酒蒸し
サザエの壺焼き
寒鰆の幽庵焼き
和らか蛸の天ぷら
サザエのスパイシーバター焼き
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鰆の昆布〆焼
タコめしコロッケ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのなめろう
昆布締め平目のオレンジ巻
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのなめろう
サザエの壺焼きピルピル
ハマグリのコンフィー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
はまぐりの白ワイン蒸し
イナダのエスカベッシュ
サザエとサムライネギのアヒージョ
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
銚子産 金目鯛のリゾット
さざえ酢味噌和え
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
平目の松の実衣焼き レモン風味
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
サザエのしょうゆ麹和え
サンラーサワラ
バイ貝のオイル煮
金目鯛の酒蒸し 中華風
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛飯
鯛のかき揚げ
サザエの磯マヨバケット
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
さざえのガーリックバター焼き
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ケンサキイカの低温調理
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
金目鯛の変わり揚げ
サザエの洋風田楽
サザエの塩ゆで姫酢
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金目鯛塩糀焼
金目鯛のカルパッチョ
あなごの甘煮
ヒラメのアクアパッツァ
さわらの焼き霜造り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サバの竜田揚げ
ハマグリの酒蒸し
サザエのオーブン焼き
真鯛ステーキ
鯛けんちん蒸し
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クロソイのアクアパッツァ
サワラの蒸し寿司
シーフード グリーンカレー
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ハマグリ酒煮
サワラの蒸し寿司
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
ブリのカルパッチョ
さざえ壺焼き
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのかき揚げ
サザエのお刺身
鮃香り餡掛け
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サワラの生ハム
大あさり酒蒸し
サザエのポン酢和え
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サワラの蒸し寿司
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのつぼ煮
サバの麻婆あんかけ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
アドックムース カニのサラダ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
いかめし
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエの肝煮ペースト
金目鯛西京焼
サザエのアヒージョ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
鮃の蓮揚げ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエと木の子のアヒージョ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金目鯛のかぶら鍋
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
ハマグリの和風グラタン
いかのユッケ丼
たこめし
平目のカルパッチョ
サザエの串焼
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
タコの一味醤油焼き
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サワラの生ハム
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
真鯛のカルパッチョ
茹でヤリイカの生姜醤油
平目のジョン
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
はまぐりのガーリックバター焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ならがみの味噌チゲ
早春のはまぐりチャウダー
真鯛の炭火焼き タプナードソース
さざえの壺焼き
さばフライ
サザエのガリバタしょうゆ焼き