鰤のカルパッチョ 柚子の香り
サザエの磯マヨバケット
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サザエのお刺身
サザエのオーブン焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サワラの煮付け
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエの串焼
金目鯛西京焼
平目の松の実衣焼き レモン風味
鯛飯
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サワラみぞれ煮
サザエのアヒージョ
ハマグリ酒煮
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛のギモーブ
サザエのアヒージョ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエの煮付け
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
真蛸の酢の物
サワラの蒸し寿司
金目鯛の酒蒸し 中華風
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのクリームコロッケサンド
鮃香り餡掛け
アドックムース カニのサラダ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
ヒラメのアクアパッツァ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
さざえのガーリックバター焼き
サザエと木の子のアヒージョ
サンラーサワラ
金目鯛のきのこあんかけ
和らか蛸の天ぷら
金目鯛 煮付け
サザエの塩ゆで姫酢
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
鯛と浅利の温うどん
サザエと聖護院カブのポタージュ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
金目鯛と筍の春釜飯
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サバの竜田揚げ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
たこめし
まるごとヤリイカの唐揚げ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
タコめしコロッケ
金目鯛丹波蒸し
銚子産 金目鯛のリゾット
鮃の蓮揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエのなめろう
さざえのアヒージョ
はまぐりの白ワイン蒸し
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛のカルパッチョ
蛤のグラタン
平目のカツレツ、ピッツア風
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
イカフェ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
真蛸のセビーチェ
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの肝煮ペースト
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
金目鯛の変わり揚げ
タコの一味醤油焼き
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ブリのカルパッチョ
サザエの壺焼き
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サワラの蒸し寿司
さざえ酢味噌和え
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛の柚子釜鍋
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
シーフード グリーンカレー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ハマグリ真丈
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
栄螺真丈小鍋仕立て
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
しらすと自家製ベーコンのリエット
真鯛の炭火焼き タプナードソース
いかめし
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
鯛けんちん蒸し
メダイの天ぷら
サザエの洋風田楽
ハマグリの和風グラタン
サザエと白ねぎのアヒージョ
はまぐりの香草パン粉焼き
鯖のけんちん包み焼
サザエのバジルクリームパスタ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
いかのユッケ丼
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリのコンフィー
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのしょうゆ麹和え
はまぐりのガーリックパン粉焼
サワラの生ハム
蛤治部煮 土瓶仕立
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのポン酢和え
鯛のかき揚げ
ビンチョウマグロのねぎま串
真鯛ステーキ
イナダのエスカベッシュ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
コルベンイムチム
サザエ利休焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
バイ貝のオイル煮
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さわらの焼き霜造り
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエ壺煮
さざえ肝味噌焼
金目鯛の唐揚げ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛のかぶら鍋
金目鯛の煮付け
サバの麻婆あんかけ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
イナダのみぞれ餡掛け
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
クロソイのアクアパッツァ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
平目のカルパッチョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエのアヒージョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
サワラの蒸し寿司
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエの塩焼きそば
金目鯛のブイヤベース
サザエの壺焼き
真鯛のカルパッチョ
昆布締め平目のオレンジ巻
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
尾長鯛みそ幽庵焼
ハマグリのかき揚げ
さざえ壺焼き
サザエカレー
蛸の陶板焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
大あさり酒蒸し
鰆の昆布〆焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ケンサキイカの低温調理
あなごの甘煮
サワラの蒸し寿司
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サワラの南蛮漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエの壺焼きピルピル
早春のはまぐりチャウダー
さばフライ
鮃と豆腐の揚げ出汁
タコとえびのスープパスタ
平目の博多卵玉子豆腐
ならがみの味噌チゲ
鯖の味噌煮
活サザエの酒蒸し
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのつぼ煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛塩糀焼
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
サザエのスパイシーバター焼き
地ハマグリのビスク
イカとエビの天ぷら
ヒラメのベニエ サテソース添え
サワラの生ハム
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ハマグリの酒蒸し
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエの酒蒸し
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サワラのタルトレット
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
尾長鯛の利久霜
サワラの蒸し寿司
サザエのなめろう
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のジョン
はまぐりのガーリックバター焼き
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエのかき揚げ