金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエの串焼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
金目鯛西京焼
バイ貝のオイル煮
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
さわらの焼き霜造り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
サワラの生ハム
シマアジの久米島味噌焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
サザエのつぼ煮
ケンサキイカの低温調理
サザエのポン酢和え
さざえのアヒージョ
サバの竜田揚げ
サザエのアヒージョ
鰆のソテー 和風マスタードソース
サザエのしょうゆ麹和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
イカフェ
金目鯛 煮付け
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
メダイの天ぷら
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエの洋風田楽
サワラの蒸し寿司
サザエのスパイシーバター焼き
たこめし
サワラの南蛮漬け
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
イナダのみぞれ餡掛け
ビンチョウマグロの漬け丼
ならがみの味噌チゲ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サワラの蒸し寿司
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのオーブン焼き
サザエ壺煮
サザエのなめろう
昆布締め平目のオレンジ巻
蛤治部煮 土瓶仕立
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエと聖護院カブのポタージュ
あなごの甘煮
サワラみぞれ煮
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鮃と豆腐の揚げ出汁
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さばフライ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サンラーサワラ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
和らか蛸の天ぷら
さざえの壺焼き
尾長鯛のアクアパッツア
平目のカルパッチョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのクリームコロッケサンド
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛の酒蒸し 中華風
さざえ肝味噌焼
平目の博多卵玉子豆腐
鯖のけんちん包み焼
さざえ壺焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯛飯
鯖の味噌煮
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
ヒラメのアクアパッツァ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ハマグリの和風グラタン
鰆の昆布〆焼
いかめし
はまぐりのガーリックバター焼き
金目鯛のかぶら鍋
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の変わり揚げ
鮃香り餡掛け
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
鮃の焼き煮つけ
サザエのかき揚げ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラのタルトレット
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
地ハマグリのビスク
尾長鯛みそ幽庵焼
銚子産 金目鯛のリゾット
蛸の陶板焼き
サザエの磯マヨバケット
タコの一味醤油焼き
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
いかのユッケ丼
寒鰆の幽庵焼き
シーフード グリーンカレー
イナダのエスカベッシュ
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエカレー
サザエの酒蒸し
大あさり酒蒸し
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
真鯛のカルパッチョ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエと白ねぎのアヒージョ
サワラの煮付け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
早春のはまぐりチャウダー
サザエのなめろう
金目鯛塩糀焼
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
金目鯛の唐揚げ
アドックムース カニのサラダ
金目鯛のカルパッチョ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
活サザエの酒蒸し
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛の煮付け
金目鯛のきのこあんかけ
平目のジョン
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
金目鯛と筍の春釜飯
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ハマグリ真丈
サザエのつぼ焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛とニラのテリーヌ
はまぐりのガーリックパン粉焼
イカとエビの天ぷら
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鯛と浅利の温うどん
サバの麻婆あんかけ
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サワラの蒸し寿司
ハマグリのかき揚げ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラの蒸し寿司
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛丹波蒸し
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエのアヒージョ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのお刺身
しらすと自家製ベーコンのリエット
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛のギモーブ
金目鯛のブイヤベース
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
コルベンイムチム
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのアヒージョ
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
蛸のやわらか煮
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
尾長鯛の江戸味噌焼き
真蛸のセビーチェ
鯛のかき揚げ
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サザエと木の子のアヒージョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
タコめしコロッケ
ハマグリのコンフィー
鯛けんちん蒸し
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
はまぐりの白ワイン蒸し
鮃の蓮揚げ
ブリのカルパッチョ
サザエの壺焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエ利休焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ハマグリの酒蒸し
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
タコとえびのスープパスタ
サワラの生ハム
サザエのガリバタしょうゆ焼き
蛤のグラタン
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
尾長鯛の利久霜
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエのバジルクリームパスタ
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエの肝煮ペースト
サザエの壺焼きピルピル
まるごとヤリイカの唐揚げ
ハマグリ酒煮
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ビンチョウマグロのねぎま串
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サワラの蒸し寿司
サザエの塩焼きそば
真蛸の酢の物
栄螺真丈小鍋仕立て
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
平目の松の実衣焼き レモン風味
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
茹でヤリイカの生姜醤油
さざえ酢味噌和え
真鯛ステーキ