サワラの生ハム
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
鰆のソテー 和風マスタードソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
金目鯛昆布だし 幽庵焼
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
ならがみの味噌チゲ
蛸の陶板焼き
サザエのクリームコロッケサンド
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエの洋風田楽
シマアジの久米島味噌焼き
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリの和風グラタン
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのオーブン焼き
サザエのつぼ焼き
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
地ハマグリのビスク
鯖の味噌煮
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
ハマグリのコンフィー
サザエのしょうゆ麹和え
鯖のけんちん包み焼
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
いかのユッケ丼
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛丹波蒸し
ブリのカルパッチョ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
大あさり酒蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のギモーブ
昆布締め平目のオレンジ巻
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエの塩焼きそば
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
平目の博多卵玉子豆腐
平目の松の実衣焼き レモン風味
サザエのアヒージョ
ヒラメのアクアパッツァ
鯛飯
平目のカルパッチョ
金目鯛のきのこあんかけ
たこめし
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
イカフェ
サザエのお刺身
真鯛ステーキ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
サワラの蒸し寿司
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛西京焼
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サワラみぞれ煮
鮃の蓮揚げ
金目鯛のブイヤベース
いかめし
サザエと聖護院カブのポタージュ
サワラの南蛮漬け
鮃香り餡掛け
サザエの壺焼きピルピル
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
イナダのみぞれ餡掛け
サザエのなめろう
ビンチョウマグロのねぎま串
サワラの生ハム
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエの壺焼き
銚子産 金目鯛のリゾット
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
鮃と豆腐の揚げ出汁
尾長鯛の利久霜
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ハマグリの酒蒸し
アドックムース カニのサラダ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
シーフード グリーンカレー
サワラのタルトレット
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
サザエの肝煮ペースト
金目鯛の唐揚げ
蛸のやわらか煮
タコとえびのスープパスタ
はまぐりのガーリックバター焼き
ヤリイカと茸の和風パスタ
メダイの天ぷら
クロソイのアクアパッツァ
サザエの壺焼き
サザエのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
サザエのスパイシーバター焼き
サバの麻婆あんかけ
金目鯛のカルパッチョ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエのなめろう
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
さざえ酢味噌和え
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛の柚子釜鍋
あなごの甘煮
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鰤の桜エビ揚げ出し
はまぐりのガーリックパン粉焼
尾長鯛の江戸味噌焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サザエのアヒージョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
タコめしコロッケ
サザエの煮付け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエの串焼
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエと木の子のアヒージョ
金目鯛の炭焼ねぎま
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
金目鯛の変わり揚げ
さわらの焼き霜造り
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛と筍の春釜飯
蛤治部煮 土瓶仕立
蛸たっぷり、磯の香りトースト
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ハマグリ酒煮
金目鯛 煮付け
早春のはまぐりチャウダー
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエのガリバタしょうゆ焼き
金目鯛塩糀焼
サザエの酒蒸し
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ケンサキイカの低温調理
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
サワラの蒸し寿司
ハマグリと菜の花のかき揚げ
和らか蛸の天ぷら
サワラの蒸し寿司
鯛と浅利の温うどん
サザエのかき揚げ
まるごとヤリイカの唐揚げ
さざえの壺焼き
サザエカレー
サバの竜田揚げ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
バイ貝のオイル煮
真蛸の酢の物
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鯛のかき揚げ
金目鯛のかぶら鍋
サザエのつぼ煮
はまぐりの香草パン粉焼き
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
ヒラメのベニエ サテソース添え
さざえ肝味噌焼
イナダのエスカベッシュ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サンラーサワラ
サワラの煮付け
活サザエの酒蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サザエの磯マヨバケット
サザエとサムライネギのアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
さばフライ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
蛤のグラタン
イカとエビの天ぷら
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
金目鯛の煮付け
金目鯛の酒蒸し 中華風
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
さざえのアヒージョ
サザエの塩ゆで姫酢
平目のジョン
鯛けんちん蒸し
鮃の焼き煮つけ
はまぐりの白ワイン蒸し
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
コルベンイムチム
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
鰆の昆布〆焼
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリ真丈
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
さざえ壺焼き
寒鰆の幽庵焼き
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
さざえのガーリックバター焼き
大はまぐりの鉄板酒蒸し
ハマグリのかき揚げ
サザエのガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのポン酢和え
真蛸のセビーチェ
サザエのバジルクリームパスタ
タコの一味醤油焼き
サワラの蒸し寿司
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ