天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サワラの煮付け
サザエのアヒージョ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サワラの生ハム
イナダのみぞれ餡掛け
しらすと自家製ベーコンのリエット
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエのつぼ煮
平目の松の実衣焼き レモン風味
まるごとヤリイカの唐揚げ
コルベンイムチム
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
シマアジの久米島味噌焼き
蛸のやわらか煮
金目鯛のカルパッチョ
金目鯛のギモーブ
サザエのしょうゆ麹和え
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
金目鯛の唐揚げ
ハマグリ酒煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
金目鯛の変わり揚げ
さわらの焼き霜造り
サザエのお刺身
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
サバの麻婆あんかけ
サザエのかき揚げ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
イナダのエスカベッシュ
サザエの洋風田楽
金目鯛の柚子釜鍋
大はまぐりの鉄板酒蒸し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
鯛のかき揚げ
真鯛のカルパッチョ
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのポン酢和え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サーモン、アボカド、長イモのタルタル（海苔添え）
サザエの酒蒸し
鮃の蓮揚げ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリのかき揚げ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サンラーサワラ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ハマグリの酒蒸し
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
いかめし
金目鯛西京焼
サザエのオーブン焼き
あなごの甘煮
サザエ利休焼き
サワラの蒸し寿司
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛丹波蒸し
はまぐりの白ワイン蒸し
平目のジョン
たこめし
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
活サザエの酒蒸し
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのなめろう
サザエの塩ゆで姫酢
鯖のけんちん包み焼
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
尾長鯛みそ幽庵焼
金目鯛 煮付け
ハマグリと春雨のにんにく蒸し（4個）
金目鯛のきのこあんかけ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鯛飯
鮃と豆腐の揚げ出汁
寒鰆の幽庵焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
鯖の味噌煮
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエのつぼ焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
ならがみの味噌チゲ
サザエの肝煮ペースト
さざえのアヒージョ
真蛸の酢の物
さざえ酢味噌和え
サザエカレー
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエの壺焼きピルピル
ハマグリの和風グラタン
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
ヒラメのベニエ サテソース添え
尾長鯛の利久霜
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サワラの蒸し寿司
サザエの磯マヨバケット
鯛と浅利の温うどん
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
ビンチョウマグロの漬け丼
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛と筍の春釜飯
さざえ肝味噌焼
さざえの壺焼き
イカとエビの天ぷら
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの壺焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのバジルクリームパスタ
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ハマグリのコンフィー
昆布締め平目のオレンジ巻
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サワラの南蛮漬け
サワラみぞれ煮
サワラの蒸し寿司
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエの壺焼き
サザエの串焼
サワラのタルトレット
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
ケンサキイカの低温調理
鰤の桜エビ揚げ出し
尾長鯛のアクアパッツア
大あさり酒蒸し
はまぐりのガーリックパン粉焼
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエのガーリックバター焼き
金目鯛とニラのテリーヌ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
地ハマグリのビスク
真鯛の炭火焼き タプナードソース
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
バイ貝のオイル煮
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエのアヒージョ
イカフェ
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
和らか蛸の天ぷら
ブリのカルパッチョ
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
タコめしコロッケ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鮃の焼き煮つけ
サワラの生ハム
シーフード グリーンカレー
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
鮃香り餡掛け
サバの竜田揚げ
銚子産 金目鯛のリゾット
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
アドックムース カニのサラダ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
さばフライ
金目鯛のかぶら鍋
タコの一味醤油焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヤリイカと茸の和風パスタ
尾長鯛の江戸味噌焼き
サザエのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
真蛸のセビーチェ
ハマグリ真丈
鯛けんちん蒸し
いかのユッケ丼
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエの煮付け
さざえ壺焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
はまぐりの香草パン粉焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
蛸の陶板焼き
クロソイのアクアパッツァ
鰆の昆布〆焼
メダイの天ぷら
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエと白ねぎのアヒージョ
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
蛤のグラタン
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエのなめろう
金目鯛塩糀焼
サザエ壺煮
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
さざえのガーリックバター焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
早春のはまぐりチャウダー
鰆のソテー 和風マスタードソース
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛の煮付け
平目の博多卵玉子豆腐
サザエの塩焼きそば
平目のカルパッチョ
真鯛ステーキ
ヒラメのアクアパッツァ
金目鯛のブイヤベース
蛤治部煮 土瓶仕立
