おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛の酒蒸し 中華風
地ハマグリのビスク
ハマグリ真丈
サザエのガリバタしょうゆ焼き
タコめしコロッケ
ケンサキイカの低温調理
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛の唐揚げ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエの磯マヨバケット
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
蛸たっぷり、磯の香りトースト
蛤治部煮 土瓶仕立
サバの麻婆あんかけ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛塩糀焼
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サザエのアヒージョ
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
イナダのエスカベッシュ
和らか蛸の天ぷら
蛤のグラタン
金目鯛西京焼
サザエの塩焼きそば
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエのしょうゆ麹和え
はまぐりのガーリックパン粉焼
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
さわらの焼き霜造り
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
サワラの煮付け
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サザエと聖護院カブのポタージュ
鯖のけんちん包み焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
はまぐりのガーリックバター焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
はまぐりの白ワイン蒸し
ハマグリの和風グラタン
サザエのオーブン焼き
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
さざえ肝味噌焼
尾長鯛の利久霜
鰤の桜エビ揚げ出し
尾長鯛みそ幽庵焼
バイ貝のオイル煮
サザエの煮付け
アドックムース カニのサラダ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエのつぼ焼き
平目のカルパッチョ
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サワラの蒸し寿司
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
鮃と豆腐の揚げ出汁
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鮃香り餡掛け
サワラみぞれ煮
さばフライ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
真鯛ステーキ
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛のブイヤベース
寒鰆の幽庵焼き
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
ヤリイカと茸の和風パスタ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラの生ハム
金目鯛の酒蒸し 中華風
さざえのガーリックバター焼き
ハマグリ酒煮
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
金目鯛のギモーブ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのかき揚げ
ビンチョウマグロのねぎま串
平目の松の実衣焼き レモン風味
サンラーサワラ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのなめろう
栄螺真丈小鍋仕立て
昆布締め平目のオレンジ巻
真蛸のセビーチェ
シマアジの久米島味噌焼き
鯛のかき揚げ
鰆のソテー 和風マスタードソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
タコの一味醤油焼き
ハマグリと菜の花のかき揚げ
金目鯛のかぶら鍋
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の煮付け
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエのなめろう
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
ハマグリのコンフィー
鯛飯
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
サザエの肝煮ペースト
サワラの南蛮漬け
さざえの壺焼き
サザエの壺焼き
さざえ酢味噌和え
活サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえ唐墨チーズ焼き
いかめし
コルベンイムチム
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ブリのカルパッチョ
鯖の味噌煮
いかのユッケ丼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サワラの蒸し寿司
平目のジョン
サワラの蒸し寿司
金目鯛の柚子釜鍋
ならがみの味噌チゲ
あなごの甘煮
サザエ壺煮
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエの壺焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
蛸のやわらか煮
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
ビンチョウマグロの漬け丼
サワラのタルトレット
金目鯛丹波蒸し
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
鰆の昆布〆焼
シーフード グリーンカレー
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛 煮付け
金目鯛の変わり揚げ
さざえのアヒージョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
金目鯛とニラのテリーヌ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サザエの洋風田楽
サバの竜田揚げ
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
イカとエビの天ぷら
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
タコとえびのスープパスタ
さざえ壺焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鮃の蓮揚げ
イナダのみぞれ餡掛け
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエのアヒージョ
大あさり酒蒸し
サザエのクリームコロッケサンド
金目鯛のカルパッチョ
銚子産 金目鯛のリゾット
蛸の陶板焼き
鯛けんちん蒸し
サザエのお刺身
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのポン酢和え
早春のはまぐりチャウダー
サザエの壺焼きピルピル
ハマグリの酒蒸し
ヒラメのアクアパッツァ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目の博多卵玉子豆腐
金目鯛の酒蒸し 中華風
サワラの蒸し寿司
サザエのアヒージョ
金目鯛のきのこあんかけ
サザエの串焼
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
イカフェ
まるごとヤリイカの唐揚げ
サザエ利休焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
真蛸の酢の物
金目鯛と筍の春釜飯
サザエのスパイシーバター焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエの塩ゆで姫酢
ヒラメのベニエ サテソース添え
サワラの生ハム
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サザエのつぼ煮
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
サザエのガーリックバター焼き
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエのバジルクリームパスタ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
しらすと自家製ベーコンのリエット
尾長鯛のアクアパッツア
サザエカレー
たこめし
メダイの天ぷら
鯛と浅利の温うどん
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ハマグリのかき揚げ