
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
レシピ02
地物の魚を使ったなめろう
シマアジ漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
胡麻縞アジ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
縞あじ レモンステーキ
シマアジの焼餃子
しまあじの幽庵焼き
群青
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジの韓国風ユッケ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジの南蛮漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの太陽焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじキャラメリーゼ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジと春菊の春巻き
鯵のなめろうフライ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの炙り刺し
アジ磯辺巻き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのお刺身
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのなめろう
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
真鯵のタブレ
〆縞アジ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
あじのねぎまみれ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのなめろう
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
あじのなめろうとろろ丼御膳
レシピ02
シマアジのサラダ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
旬魚と縞鯵の天ぷら
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵南蛮漬
シマアジロールパン
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジとハイビスカス
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジの梅じそ焼き
ホットアジカツサンド
アジの和風ハンバーグ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのフライ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
鯵の酒盗干
シマアジのなめろう
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジフライ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの南蛮漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
料理02
シマアジの香草パン粉焼き
鯛の竜田揚げ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのすり身揚げ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのムニエル バジルソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじ味噌漬け
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯵のインボルティーニ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマあじの青唐葱味噌焼
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
大分産しまあじのユッケ風
しまあじの利休茶漬
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとエビのタルタル
アジフライピザ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
魚と大和橘のヴィジリア
アジの甘酢餡掛け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジのネギ味噌焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
真アジの塩焼き
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジ梅昆布〆
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのプッタネスカ
しまあじの自家製スモーク
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまアジのなめろう
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
料理01
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジユッケ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじ塩釜焼き
漬け縞鯵いなり
シマアジの冷燻カルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
ぶらんだーどバーガー
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのサオール
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの花
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
魚のパイナップル煮
シマアジ南蛮漬け
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじの南蛮漬け
アジのアヒージョ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのズッパディペシェ
縞鰺の漬け丼
シマアジのアヒージョ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの山椒焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵南蛮漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ味噌漬け
縞あじの味噌焼き
縞鯵の房総揚パン
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ