レシピ02
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジの焼餃子
シマアジユッケ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
しまあじ塩釜焼き
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵とパプリカのマリネ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯛の竜田揚げ
しまあじの幽庵焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
魚のパイナップル煮
シマあじの青唐葱味噌焼
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじの利休茶漬
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ホットアジカツサンド
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯵のタブレ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのズッパディペシェ
縞鯵南蛮漬
アジのアヒージョ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジフライ
しまあじの自家製スモーク
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジロールパン
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯵のなめろうフライ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジと大根の麹漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろう風コロッケ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
大分産しまあじのユッケ風
縞鯵の甘酢あんかけ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの炙り刺し
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
宮崎県産シマアジの焼き魚
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジ梅昆布〆
シマアジのフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジの和風ハンバーグ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジと春菊の春巻き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
しまあじの南蛮漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジの韓国風ユッケ
縞鰺の漬け丼
しまあじキャラメリーゼ
しまあじ味噌漬け
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのカルパッチョ
シマアジの花
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジとエビのタルタル
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
地物の魚を使ったなめろう
群青
漬け縞鯵いなり
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのすり身揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
料理02
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジと豆富の山葵焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのなめろう
料理01
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのアヒージョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジの南蛮漬け
シマアジのなめろう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鯵の塩麴味噌焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞あじの味噌焼き
アジの甘酢餡掛け
シマアジの太陽焼き
シマアジの南蛮漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯵のインボルティーニ
レシピ02
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのなめろう
シマアジの山椒焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじのピリ辛ソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
アジ磯辺巻き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞あじ レモンステーキ
アジのネギ味噌焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
真アジの塩焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジ漬け
シマアジ味噌漬け
縞鯵の房総揚パン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯵の酒盗干
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのプッタネスカ
〆縞アジ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまアジのなめろう
ぶらんだーどバーガー
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのムニエル バジルソース
あじのねぎまみれ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジとハイビスカス
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジ南蛮漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
胡麻縞アジ
シマアジのなめろう
シマアジのサラダ仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
アジフライピザ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのお刺身
シマアジのサオール
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのカルパッチョ
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじの西京みそ焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのしんじょう揚げ
