
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵の塩麴味噌焼き
〆縞アジ
シマアジロールパン
シマアジ味噌漬け
あじのねぎまみれ
しまあじのなめろう
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジの山椒焼き
シマアジのサオール
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鯵のなめろうフライ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
ぶらんだーどバーガー
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのフレンチお寿司
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの炙り刺し
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのマリネとうま味水
レシピ02
縞鯵の房総揚パン
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
鯵の酒盗干
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまアジのなめろう
縞あじ レモンステーキ
アジのネギ味噌焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとエビのタルタル
シマアジと大根の麹漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジと春菊の春巻き
真鯵のタブレ
料理01
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのたたき丼ぶり
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの花
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじのタルタルサラダ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのピリ辛マヨ焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじ味噌漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのカルパッチョ
アジの甘酢餡掛け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
ホットアジカツサンド
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
鯛の竜田揚げ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞あじの味噌焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジのタジン香り蒸し
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジの和風ハンバーグ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジとムール貝のスープパスタ
レシピ02
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのお刺身
しまあじの幽庵焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのカルパッチョ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとハイビスカス
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのムニエル バジルソース
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのプッタネスカ
シマアジユッケ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
群青
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
丸ごと鯵のコンフィ
アジのアヒージョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
鯵のインボルティーニ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジ漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
大分産しまあじのユッケ風
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの海鮮サラダ
胡麻縞アジ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジの南蛮漬け
シマアジのフライ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのすり身揚げ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう風コロッケ
アジフライピザ
アジ磯辺巻き
縞鯵南蛮漬
アジの韓国風ユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
しまあじの自家製スモーク
縞鰺の漬け丼
シマアジの梅じそ焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの南蛮漬け
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの焼餃子
アジフライ
シマアジの太陽焼き
シマアジのなめろう
しまあじ塩釜焼き
シマアジのなめろう
シマアジのなめろう
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジ南蛮漬け
漬け縞鯵いなり
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵南蛮漬け
料理02
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジ梅昆布〆
しまあじのピリ辛ソース
真アジの塩焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
しまあじの利休茶漬
特盛しまあじ海鮮丼
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
魚のパイナップル煮
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのポワレ エスカルゴバター