
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのマリネとうま味水
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジとハイビスカス
あじのねぎまみれ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ホットアジカツサンド
アジの和風ハンバーグ
料理02
シマアジロールパン
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
胡麻縞アジ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジとエビのタルタル
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのズッパディペシェ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまあじの幽庵焼き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鰺の漬け丼
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと香り野菜のスパゲティ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
料理01
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵南蛮漬け
ぶらんだーどバーガー
シマアジユッケ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのカルパッチョ
真鯵のタブレ
しまあじの西京みそ焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまアジのなめろう
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじの利休茶漬
漬け縞鯵いなり
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのサオール
シマアジ漬け
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじのなめろう
アジフライ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジのたたき丼ぶり
鯵のインボルティーニ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジの韓国風ユッケ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジの昆布〆たくあん和え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ味噌漬け
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジのアヒージョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジと豆富の山葵焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
群青
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の房総揚パン
しまあじの自家製スモーク
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
レシピ02
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの太陽焼き
シマアジの花
しまあじの南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
〆縞アジ
シマアジのプッタネスカ
縞あじ レモンステーキ
シマアジの焼餃子
レシピ02
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじキャラメリーゼ
鯵の酒盗干
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのすり身揚げ
シマアジ梅昆布〆
シマアジの南蛮漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのカルパッチョ
しまあじ塩釜焼き
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのお刺身
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵南蛮漬
鯵のなめろうフライ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじ味噌漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジフライピザ
シマアジの炙り刺し
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの山椒焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジ南蛮漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯵南蛮漬け~あらびき風~
焼き鯵とみょうがの辛子和え
丸ごと鯵のコンフィ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジ磯辺巻き
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジの甘酢餡掛け
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのアヒージョ
しまあじのタルタルサラダ
縞あじの味噌焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジの南蛮漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
魚のパイナップル煮
真アジの塩焼き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジと春菊の春巻き
魚と大和橘のヴィジリア
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯛の竜田揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのなめろう風コロッケ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジのネギ味噌焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのなめろう
シマアジのなめろうサラダ仕立て