レシピ02
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジ漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじ塩釜焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの香草パン粉焼き
縞鰺の漬け丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジの梅じそ焼き
ぶらんだーどバーガー
ホットアジカツサンド
地物の魚を使ったなめろう
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのなめろう
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
特盛しまあじ海鮮丼
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
魚のパイナップル煮
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞あじ レモンステーキ
縞鯵南蛮漬け
アジの甘酢餡掛け
縞あじの味噌焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの南蛮漬け
アジ磯辺巻き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
丸ごと鯵のコンフィ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジフライ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジの太陽焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
アジのアヒージョ
しまあじの幽庵焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛の竜田揚げ
アジの和風ハンバーグ
鯵の酒盗干
シマアジのフレンチお寿司
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのサラダ仕立て
真鯵のタブレ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジ梅昆布〆
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
〆縞アジ
シマアジのタジン香り蒸し
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのフライ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじ味噌漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジのネギ味噌焼き
シマアジユッケ
真アジの塩焼き
シマアジとエビのタルタル
胡麻縞アジ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの焼餃子
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのプッタネスカ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
レシピ02
シマアジロールパン
シマアジのなめろう
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじの自家製スモーク
漬け縞鯵いなり
シマアジのアヒージョ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
あじのねぎまみれ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
群青
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのすり身揚げ
しまアジのなめろう
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのたたき丼ぶり
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵の房総揚パン
鯵のなめろうフライ
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の甘酢あんかけ
しまあじのタルタルサラダ
アジフライ 自家製タルタルソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジ味噌漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのズッパディペシェ
シマアジときのこのホイル焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジの山椒焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジの花
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯵のインボルティーニ
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじキャラメリーゼ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの南蛮漬け
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
料理02
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと春菊の春巻き
しまあじのなめろう
アジの韓国風ユッケ
シマアジのサオール
縞鯵南蛮漬
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの炙り刺し
シマアジのなめろう
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと豆富の山葵焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
しまあじの南蛮漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジフライピザ
シマアジのなめろう風コロッケ
料理01
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジとハイビスカス
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじの利休茶漬
大分産しまあじのユッケ風
シマアジ南蛮漬け
シマアジの久米島味噌焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのお刺身
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
