
しまあじの自家製スモーク
シマアジのなめろう
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのアヒージョ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの太陽焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞あじの味噌焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのフライ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのピリ辛ソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのサオール
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
しまあじのあたりごまタタキ
料理01
揚げアジの麻婆ソースかけ
魚のパイナップル煮
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
宮崎県産シマアジの焼き魚
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
胡麻縞アジ
アジのネギ味噌焼き
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの焼餃子
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
群青
アジの南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鯵南蛮漬
アジの和風ハンバーグ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵の房総揚パン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
〆縞アジ
シマアジのプッタネスカ
シマアジの花
あじのねぎまみれ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジの香草パン粉焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
漬け縞鯵いなり
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじの利休茶漬
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジとハイビスカス
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
しまあじのタルタルサラダ
レシピ02
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのカルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ぶらんだーどバーガー
シマアジのフレンチお寿司
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鯵のインボルティーニ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじのなめろう
ホットアジカツサンド
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのなめろう
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
しまあじ塩釜焼き
シマアジと大根の麹漬け
丸ごと鯵のコンフィ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのなめろう
シマアジの炙り刺し
アジの韓国風ユッケ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジロールパン
料理02
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
鯵のなめろうフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのたたき丼ぶり
アジフライピザ
真アジの塩焼き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジのアヒージョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
レシピ02
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジの甘酢餡掛け
シマアジときのこのホイル焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの山椒焼き
大分産しまあじのユッケ風
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと春菊の春巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの西京みそ焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのカルパッチョ
シマアジ南蛮漬け
縞あじ レモンステーキ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジと豆富の山葵焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジ磯辺巻き
鯵の酒盗干
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのすり身揚げ
しまアジのなめろう
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの南蛮漬け
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジユッケ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのムニエル バジルソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
しまあじの幽庵焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジ味噌漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじ味噌漬け
シマアジのお刺身
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジ梅昆布〆
シマアジの冷燻カルパッチョ
地物の魚を使ったなめろう
しまあじの南蛮漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのマリネとうま味水
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのサラダ仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジとエビのタルタル
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう風コロッケ
鯛の竜田揚げ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジ漬け
縞鰺の漬け丼
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジフライ 自家製タルタルソース
アジフライ
真鯵のタブレ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き