
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのなめろう
シマアジ南蛮漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵南蛮漬
胡麻縞アジ
鯛の竜田揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジユッケ
ぶらんだーどバーガー
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと菜の花のわさび酢和え
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじ塩釜焼き
シマアジの焼餃子
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのズッパディペシェ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジのアヒージョ
地物の魚を使ったなめろう
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじの南蛮漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯵の酒盗干
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの太陽焼き
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジと豆富の山葵焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじのなめろう
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アジフライピザ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞鯵の塩麴味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのタルタルサラダ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのサオール
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのマリネとうま味水
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのアヒージョ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
シマアジの山椒焼き
シマアジ漬け
アジのネギ味噌焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
アジの韓国風ユッケ
シマアジと大根の麹漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
鯵のなめろうフライ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじのあたりごまタタキ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのお刺身
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
レシピ02
シマアジの花
縞あじ レモンステーキ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジフライ
料理02
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
漬け縞鯵いなり
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのカルパッチョ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
揚げアジの麻婆ソースかけ
レシピ02
鯵のインボルティーニ
群青
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの南蛮漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の房総揚パン
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのしんじょう揚げ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのサラダ仕立て
縞あじの味噌焼き
アジ磯辺巻き
シマアジのプッタネスカ
しまあじの利休茶漬
あじのねぎまみれ
シマアジとハイビスカス
シマアジの香草パン粉焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの久米島味噌焼き
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ味噌漬け
魚のパイナップル煮
料理01
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
〆縞アジ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじ味噌漬け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジの甘酢餡掛け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジロールパン
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジの和風ハンバーグ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまアジのなめろう
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのなめろう
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのタジン香り蒸し
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジの南蛮漬け
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのフライ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジ梅昆布〆
シマアジの炙り刺し
しまあじの自家製スモーク
シマアジの梅じそ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとエビのタルタル
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじの幽庵焼き
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
真鯵のタブレ
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵の甘酢あんかけ
真アジの塩焼き
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鰺の漬け丼
シマアジの海鮮サラダ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
鰺のおかき揚げと棒寿司
大分産しまあじのユッケ風
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホットアジカツサンド