
しまあじのなめろう
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのカルパッチョ
シマアジの久米島味噌焼き
料理01
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのズッパディペシェ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵の房総揚パン
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジのアヒージョ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのサオール
鯵の酒盗干
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの太陽焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
胡麻縞アジ
シマアジのプッタネスカ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
しまあじの幽庵焼き
シマアジの焼餃子
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
アジフライピザ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
料理02
ホットアジカツサンド
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
あじのねぎまみれ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵南蛮漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
漬け縞鯵いなり
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじ塩釜焼き
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのフレンチお寿司
しまあじの自家製スモーク
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジの和風ハンバーグ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジロールパン
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのお刺身
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯵のタブレ
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジ味噌漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵とパプリカのマリネ
アジフライ
シマアジの梅じそ焼き
大分産しまあじのユッケ風
シマアジユッケ
シマアジときのこのホイル焼き
アジの甘酢餡掛け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのフライ
シマアジのサラダ仕立て
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵の塩麴味噌焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵南蛮漬
ぶらんだーどバーガー
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジ磯辺巻き
しまあじ味噌漬け
鯵のインボルティーニ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
鯛の竜田揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのアヒージョ
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
〆縞アジ
シマアジのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
魚のパイナップル煮
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
アジのネギ味噌焼き
縞あじ レモンステーキ
シマアジ梅昆布〆
シマアジの山椒焼き
シマアジのマリネとうま味水
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまアジのなめろう
アジのシチリア風エスカベッシュ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
しまあじの西京みそ焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジと春菊の春巻き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
魚と大和橘のヴィジリア
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
レシピ02
真アジの塩焼き
シマアジのなめろう
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジの南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの炙り刺し
しまあじのピリ辛ソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの南蛮漬け
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジ漬け
シマアジ南蛮漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
レシピ02
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのすり身揚げ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのなめろう
シマアジの花
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞あじの味噌焼き
しまあじの利休茶漬
しまあじのあたりごまタタキ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
しまあじの南蛮漬け
丸ごと鯵のコンフィ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
群青
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジとハイビスカス
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鰺の漬け丼
シマアジとエビのタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
鯵のなめろうフライ