
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジと春菊の春巻き
しまあじ塩釜焼き
シマアジとエビのタルタル
アジのアヒージョ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのすり身揚げ
縞鯵の房総揚パン
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鯵の酒盗干
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
〆縞アジ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ02
シマアジ味噌漬け
真鯵のタブレ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのたたき丼ぶり
しまあじのなめろう
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじの利休茶漬
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのタジン香り蒸し
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジの甘酢餡掛け
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの太陽焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ぶらんだーどバーガー
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのプッタネスカ
鯵のなめろうフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
シマアジと豆富の山葵焼き
料理01
料理02
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの花
シマアジのカルパッチョ
シマアジ南蛮漬け
シマアジの梅じそ焼き
しまあじの幽庵焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのズッパディペシェ
アジの和風ハンバーグ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのフレンチお寿司
レシピ02
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯛の竜田揚げ
アジの韓国風ユッケ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのピリ辛マヨ焼き
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジロールパン
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジ磯辺巻き
シマアジ漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの南蛮漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
しまあじの南蛮漬け
シマアジときのこのホイル焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
群青
シマアジのお刺身
シマアジのチーズばくだん揚げ
ホットアジカツサンド
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの炙り刺し
シマアジのサオール
揚げアジの麻婆ソースかけ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまアジのなめろう
縞鯵南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジとハイビスカス
アジフライピザ
真アジの塩焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
あじのねぎまみれ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジ梅昆布〆
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
魚と大和橘のヴィジリア
アジのネギ味噌焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
特盛しまあじ海鮮丼
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
魚のパイナップル煮
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのなめろう風コロッケ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
旬魚と縞鯵の天ぷら
焼き鯵とみょうがの辛子和え
丸ごと鯵のコンフィ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジフライ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞あじの味噌焼き
しまあじキャラメリーゼ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじの自家製スモーク
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ味噌漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
アジの南蛮漬け
漬け縞鯵いなり
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
あじのなめろうとろろ丼御膳
大分産しまあじのユッケ風
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯵のインボルティーニ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのフライ
縞あじ レモンステーキ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのなめろう
シマアジの山椒焼き
縞鰺の漬け丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのアヒージョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鯵南蛮漬
シマアジの焼餃子
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじの西京みそ焼き
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
胡麻縞アジ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて