レシピ02
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
胡麻縞アジ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯛の竜田揚げ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
料理02
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとハイビスカス
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのフライ
シマアジユッケ
漬け縞鯵いなり
しまあじのピリ辛ソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジと大根の麹漬け
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジ味噌漬け
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
鯵の酒盗干
シマアジのなめろう
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのサラダ仕立て
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのマリネとうま味水
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
丸ごと鯵のコンフィ
アジフライ
料理01
ホットアジカツサンド
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ぶらんだーどバーガー
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじの自家製スモーク
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジのネギ味噌焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまあじ味噌漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのお刺身
シマアジロールパン
鯵のなめろうフライ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジのアヒージョ
しまあじ塩釜焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの花
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのプッタネスカ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじの利休茶漬
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジ磯辺巻き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのなめろう
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの山椒焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
縞あじの味噌焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵南蛮漬け
アジの南蛮漬け
シマアジとエビのタルタル
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじの西京みそ焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマあじの青唐葱味噌焼
しまアジのなめろう
シマアジの焼餃子
しまあじキャラメリーゼ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの海鮮サラダ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
縞鯵の房総揚パン
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのポワレ エスカルゴバター
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのタジン香り蒸し
縞あじ レモンステーキ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジの炙り刺し
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと豆富の山葵焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
縞鯵南蛮漬
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
大分産しまあじのユッケ風
アジの韓国風ユッケ
シマアジの南蛮漬け
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
群青
あじのねぎまみれ
シマアジ漬け
シマアジの梅じそ焼き
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
魚のパイナップル煮
しまあじのなめろう
シマアジ南蛮漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジフライピザ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのサオール
しまあじの幽庵焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
宮崎県産シマアジの焼き魚
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
アジの和風ハンバーグ
シマアジのなめろう
レシピ02
縞鰺の漬け丼
〆縞アジ
シマアジ梅昆布〆
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのアヒージョ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじの南蛮漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鯵のインボルティーニ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジの太陽焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジの甘酢餡掛け
シマアジの久米島味噌焼き
真鯵のタブレ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
真アジの塩焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジのシチリア風エスカベッシュ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
