
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのズッパディペシェ
シマアジの海鮮サラダ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵の房総揚パン
縞鯵南蛮漬
レシピ02
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
しまあじ塩釜焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
レシピ02
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジの甘酢餡掛け
しまあじの幽庵焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
魚のパイナップル煮
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジロールパン
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
漬け縞鯵いなり
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジ梅昆布〆
料理01
シマアジの南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのピリ辛マヨ焼き
しまあじの南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジと大根の麹漬け
しまあじのなめろう
シマアジのポワレ エスカルゴバター
あじのねぎまみれ
アジの南蛮漬け
アジフライ 自家製タルタルソース
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
アジフライ
縞あじ レモンステーキ
シマアジのなめろう風コロッケ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのサオール
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじの自家製スモーク
シマアジの山椒焼き
シマアジのフレンチお寿司
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
胡麻縞アジ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
ホットアジカツサンド
シマアジの焼餃子
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのマリネとうま味水
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
鯵の酒盗干
しまアジのなめろう
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじキャラメリーゼ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジの冷燻カルパッチョ
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジの和風ハンバーグ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのサラダ仕立て
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯵のインボルティーニ
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
アジのネギ味噌焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
特盛しまあじ海鮮丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
料理02
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジユッケ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
鯵のなめろうフライ
鯛の竜田揚げ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじ味噌漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジ磯辺巻き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのフライ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジとハイビスカス
シマアジ南蛮漬け
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジと春菊の春巻き
ぶらんだーどバーガー
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
大分産しまあじのユッケ風
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのアヒージョ
しまあじの利休茶漬
アジの韓国風ユッケ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの花
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジの梅じそ焼き
アジフライピザ
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジ漬け
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵南蛮漬け
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジの香草パン粉焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじのタルタルサラダ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのなめろう
真鯵のタブレ
地物の魚を使ったなめろう
縞鰺の漬け丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのお刺身
シマアジ味噌漬け
シマアジのなめろう
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのすり身揚げ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
〆縞アジ
アジのアヒージョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのプッタネスカ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
群青
真アジの塩焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのたたき丼ぶり
縞あじの味噌焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジとエビのタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジの炙り刺し