
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
群青
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのアヒージョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの久米島味噌焼き
料理01
鯵のインボルティーニ
〆縞アジ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジの花
アジフライ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのなめろう
しまあじのなめろう
シマアジの梅じそ焼き
シマアジユッケ
シマアジのフライ
シマアジと春菊の春巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのカルパッチョ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
焼き鯵とみょうがの辛子和え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジの山椒焼き
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの焼餃子
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのなめろう
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのなめろう
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの昆布〆たくあん和え
真アジの塩焼き
縞あじ レモンステーキ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジの南蛮漬け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの甘酢餡掛け
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鯵の酒盗干
揚げアジの麻婆ソースかけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのチーズばくだん揚げ
レシピ02
シマアジとエビのタルタル
縞鯵とパプリカのマリネ
しまあじの南蛮漬け
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのカルパッチョ
しまあじの自家製スモーク
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじ塩釜焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジ味噌漬け
ホットアジカツサンド
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのサオール
シマアジ梅昆布〆
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジの炙り刺し
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジと大根の麹漬け
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじのあたりごまタタキ
アジのネギ味噌焼き
料理02
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまアジのなめろう
しまあじのピリ辛ソース
アジ磯辺巻き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの香草パン粉焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鯵のなめろうフライ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのお刺身
縞鯵南蛮漬け
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
漬け縞鯵いなり
しまあじの利休茶漬
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのプッタネスカ
アジフライピザ
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵の房総揚パン
シマアジの太陽焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
丸ごと鯵のコンフィ
ぶらんだーどバーガー
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのムニエル バジルソース
胡麻縞アジ
アジの和風ハンバーグ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジのすり身揚げ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじ味噌漬け
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
魚のパイナップル煮
しまあじの幽庵焼き
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジロールパン
アジの韓国風ユッケ
レシピ02
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのなめろう風コロッケ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鰺の漬け丼
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵南蛮漬
シマアジのマリネとうま味水
アジのアヒージョ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジとハイビスカス
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジ漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞あじの味噌焼き
しまあじの西京みそ焼き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
鯛の竜田揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのサラダ仕立て
あじのねぎまみれ
真鯵のタブレ
アジの南蛮漬け
縞鯵の塩麴味噌焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
大分産しまあじのユッケ風