
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじ味噌漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジとエビのタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
特盛しまあじ海鮮丼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの香草パン粉焼き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの花
シマアジのポワレ エスカルゴバター
料理01
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
地物の魚を使ったなめろう
しまあじのあたりごまタタキ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのたたき丼ぶり
レシピ02
鯵のなめろうフライ
漬け縞鯵いなり
シマアジと春菊の春巻き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
群青
シマアジ南蛮漬け
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞鯵南蛮漬
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの冷燻カルパッチョ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
魚のパイナップル煮
シマアジとハイビスカス
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのすり身揚げ
アジのネギ味噌焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジ漬け
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鰺の漬け丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
〆縞アジ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじ塩釜焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの久米島味噌焼き
縞あじ レモンステーキ
鯵の酒盗干
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと豆富の山葵焼き
アジフライ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞あじの味噌焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジの甘酢餡掛け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの山椒焼き
アジの韓国風ユッケ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジの和風ハンバーグ
シマアジユッケ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジ梅昆布〆
レシピ02
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのなめろう
シマアジのカルパッチョ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの炙り刺し
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの太陽焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの焼餃子
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
真鯵のタブレ
料理02
シマあじの青唐葱味噌焼
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
ぶらんだーどバーガー
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の塩麴味噌焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
あじのねぎまみれ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
しまあじの利休茶漬
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
アジ磯辺巻き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジフライピザ
縞鯵の房総揚パン
シマアジのプッタネスカ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのなめろう
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじの自家製スモーク
しまあじの南蛮漬け
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのフライ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの梅じそ焼き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジの南蛮漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのタジン香り蒸し
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛の竜田揚げ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジ味噌漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのカルパッチョ
鯵のインボルティーニ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホットアジカツサンド
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの南蛮漬け
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
大分産しまあじのユッケ風
しまあじの幽庵焼き
縞鯵南蛮漬け
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのアヒージョ
シマアジと大根の麹漬け
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまアジのなめろう
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジのアヒージョ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのお刺身
しまあじのなめろう
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
胡麻縞アジ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジロールパン
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのサオール
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの海鮮サラダ
真アジの塩焼き