しまあじのあたりごまタタキ
料理01
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
しまあじ味噌漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
揚げアジの麻婆ソースかけ
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
あじのねぎまみれ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじのタルタルサラダ
旬魚と縞鯵の天ぷら
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジの甘酢餡掛け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのフライ
シマアジ漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジときのこのホイル焼き
鯵のなめろうフライ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの太陽焼き
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵の房総揚パン
アジフライピザ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジとエビのタルタル
シマアジのズッパディペシェ
魚のパイナップル煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
鯵の酒盗干
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジのアヒージョ
シマアジの花
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジの韓国風ユッケ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのしんじょう揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジ磯辺巻き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのお刺身
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの幽庵焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの昆布〆たくあん和え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじのなめろう
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの香草パン粉焼き
縞あじ レモンステーキ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
しまあじ塩釜焼き
シマアジのたたき丼ぶり
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞鯵南蛮漬け
縞鯵南蛮漬
シマアジのなめろう
真アジの塩焼き
シマアジのカルパッチョ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの焼餃子
シマアジ南蛮漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アジの和風ハンバーグ
しまあじキャラメリーゼ
縞あじの味噌焼き
シマアジの海鮮サラダ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジの久米島味噌焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじの利休茶漬
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの山椒焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジ梅昆布〆
縞鯵の甘酢あんかけ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのマリネとうま味水
ぶらんだーどバーガー
アジフライ
シマアジのなめろう
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
大分産しまあじのユッケ風
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
群青
シマアジの南蛮漬け
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジロールパン
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジ味噌漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのカルパッチョ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
ホットアジカツサンド
漬け縞鯵いなり
料理02
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまアジのなめろう
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジのなめろう
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
地物の魚を使ったなめろう
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの炙り刺し
シマアジのプッタネスカ
シマアジのアヒージョ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
胡麻縞アジ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジユッケ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯛の竜田揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
レシピ02
鯵のインボルティーニ
〆縞アジ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジのすり身揚げ
シマアジのタジン香り蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじの西京みそ焼き
アジのネギ味噌焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
真鯵のタブレ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジの南蛮漬け
縞鰺の漬け丼
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじの南蛮漬け
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのサオール
レシピ02