三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
料理02
アジ磯辺巻き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじのなめろう
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのなめろう
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジユッケ
縞鰺の漬け丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの香草パン粉焼き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのプッタネスカ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじの南蛮漬け
しまあじのタルタルサラダ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのたたき丼ぶり
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
胡麻縞アジ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの梅じそ焼き
しまあじ塩釜焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真アジの塩焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじのピリ辛ソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
鯵の酒盗干
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジの久米島味噌焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの南蛮漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
地物の魚を使ったなめろう
シマアジ味噌漬け
シマアジのお刺身
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
レシピ02
縞あじ レモンステーキ
シマアジの海鮮サラダ
ぶらんだーどバーガー
レシピ02
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジ漬け
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジとエビのタルタル
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジのネギ味噌焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのフライ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞鯵南蛮漬け
しまあじの幽庵焼き
漬け縞鯵いなり
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじのあたりごまタタキ
しまアジのなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
揚げアジの麻婆ソースかけ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのすり身揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジの花
〆縞アジ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
魚のパイナップル煮
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのムニエル バジルソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
群青
シマアジのカルパッチョ
シマアジの山椒焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の竜田揚げ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
アジのアヒージョ
宮崎県産シマアジの焼き魚
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジの甘酢餡掛け
シマアジのなめろう
縞鯵の房総揚パン
シマアジの太陽焼き
鯵のなめろうフライ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのズッパディペシェ
あじのねぎまみれ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの炙り刺し
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
特盛しまあじ海鮮丼
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジと大根の麹漬け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジロールパン
アジの南蛮漬け
旬魚と縞鯵の天ぷら
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじキャラメリーゼ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鯵のインボルティーニ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
料理01
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジ南蛮漬け
しまあじの自家製スモーク
大分産しまあじのユッケ風
縞鯵南蛮漬
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジの和風ハンバーグ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
真鯵のタブレ
しまあじ味噌漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのサオール
シマアジのカルパッチョ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジフライピザ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジフライ
シマアジのなめろう
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジの韓国風ユッケ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとハイビスカス
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのアヒージョ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵とパプリカのマリネ
しまあじの利休茶漬
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの焼餃子
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
縞鯵の塩麴味噌焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
ホットアジカツサンド
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
