
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
鰺のおかき揚げと棒寿司
漬け縞鯵いなり
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジのアヒージョ
シマアジときのこのホイル焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのカルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのフライ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじ味噌漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのサオール
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
鯵のインボルティーニ
真アジの塩焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのアヒージョ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯵のタブレ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのカルパッチョ
揚げアジの麻婆ソースかけ
しまあじの自家製スモーク
シマアジのプッタネスカ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
特盛しまあじ海鮮丼
アジのシチリア風エスカベッシュ
〆縞アジ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
旬魚と縞鯵の天ぷら
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの炙り刺し
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジとエビのタルタル
胡麻縞アジ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのすり身揚げ
アジフライピザ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの焼餃子
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジの南蛮漬け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジの和風ハンバーグ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジ梅昆布〆
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鯛の竜田揚げ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理02
魚のパイナップル煮
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの山椒焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジ磯辺巻き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの太陽焼き
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵南蛮漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジユッケ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじの南蛮漬け
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのなめろう
鯵の酒盗干
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵南蛮漬
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ぶらんだーどバーガー
シマアジの花
アジフライ 自家製タルタルソース
料理01
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホットアジカツサンド
縞鯵なめろう磯辺焼き
大分産しまあじのユッケ風
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじの利休茶漬
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジ南蛮漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジフライ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジの甘酢餡掛け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじ塩釜焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのマリネとうま味水
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
レシピ02
魚と大和橘のヴィジリア
しまアジのなめろう
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのお刺身
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのなめろう
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の房総揚パン
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジ漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとハイビスカス
縞あじの味噌焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の塩麴味噌焼き
あじのねぎまみれ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの梅じそ焼き
しまあじの西京みそ焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
レシピ02
群青
アジのネギ味噌焼き
しまあじの幽庵焼き
縞鰺の漬け丼
シマアジと豆富の山葵焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのムニエル バジルソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじのなめろう
シマあじの青唐葱味噌焼
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞あじ レモンステーキ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジ味噌漬け
シマアジのサラダ仕立て
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジの韓国風ユッケ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジロールパン
鯵のなめろうフライ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのなめろう
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
縞鯵とパプリカのマリネ