
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのマリネとうま味水
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真アジの塩焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
〆縞アジ
シマアジユッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの和風ハンバーグ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのフレンチお寿司
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじの幽庵焼き
シマアジの南蛮漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじ味噌漬け
シマアジ味噌漬け
料理01
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの梅じそ焼き
アジのアヒージョ
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじのなめろう
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのズッパディペシェ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
ホットアジカツサンド
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの焼餃子
シマアジとムール貝のスープパスタ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのサラダ仕立て
レシピ02
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
縞鯵南蛮漬
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの太陽焼き
アジの甘酢餡掛け
鯵のなめろうフライ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの炙り刺し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
真鯵のタブレ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジの韓国風ユッケ
レシピ02
焼き鯵とみょうがの辛子和え
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと大根の麹漬け
鯛の竜田揚げ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのサオール
しまあじ塩釜焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジときのこのホイル焼き
アジのネギ味噌焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯵の酒盗干
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
あじのねぎまみれ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵とパプリカのマリネ
群青
シマアジの昆布〆たくあん和え
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵のインボルティーニ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのすり身揚げ
アジフライ
縞鯵南蛮漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵なめろう磯辺焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじの南蛮漬け
地物の魚を使ったなめろう
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのカルパッチョ
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのなめろう
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのお刺身
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
ぶらんだーどバーガー
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
アジの南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジ南蛮漬け
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の房総揚パン
シマアジのアヒージョ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジとハイビスカス
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジロールパン
シマアジのフライ
シマアジの久米島味噌焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジフライピザ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの香草パン粉焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
しまアジのなめろう
シマアジの山椒焼き
シマアジのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
胡麻縞アジ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
魚のパイナップル煮
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジ漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
料理02
シマアジの花
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのプッタネスカ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとエビのタルタル
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのなめろう
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
漬け縞鯵いなり
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
魚と大和橘のヴィジリア
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの自家製スモーク
縞あじの味噌焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞あじ レモンステーキ
縞鰺の漬け丼
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの海鮮サラダ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジ磯辺巻き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじの利休茶漬
シマアジ梅昆布〆
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジと香り野菜のスパゲティ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのあたりごまタタキ