火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
群青
魚のパイナップル煮
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジの南蛮漬け
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジの和風ハンバーグ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのマリネとうま味水
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵の房総揚パン
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの太陽焼き
シマアジとハイビスカス
焼き鯵とみょうがの辛子和え
胡麻縞アジ
シマアジと春菊の春巻き
真鯵のタブレ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ぶらんだーどバーガー
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
漬け縞鯵いなり
アジの甘酢餡掛け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
料理01
しまあじのあたりごまタタキ
鯵のインボルティーニ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのなめろう
しまあじの南蛮漬け
しまあじの西京みそ焼き
しまアジのなめろう
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのフライ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじキャラメリーゼ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
揚げアジの麻婆ソースかけ
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの花
シマアジとエビのタルタル
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
しまあじのピリ辛ソース
しまあじの幽庵焼き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの山椒焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鰺の漬け丼
シマアジの炙り刺し
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジユッケ
縞鯵南蛮漬け
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジのネギ味噌焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじ味噌漬け
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのしんじょう揚げ
縞あじの味噌焼き
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのフレンチお寿司
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
〆縞アジ
シマアジのズッパディペシェ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ホットアジカツサンド
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジ磯辺巻き
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
アジの韓国風ユッケ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのたたき丼ぶり
しまあじの自家製スモーク
シマアジの南蛮漬け
しまあじの利休茶漬
アジのアヒージョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
丸ごと鯵のコンフィ
料理02
魚と大和橘のヴィジリア
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジ漬け
シマアジのなめろう
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
アジフライ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジの焼餃子
シマアジロールパン
シマアジと大根の麹漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジ南蛮漬け
シマアジの梅じそ焼き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのなめろう
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジ味噌漬け
真アジの塩焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の竜田揚げ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞あじ レモンステーキ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのプッタネスカ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
旬魚と縞鯵の天ぷら
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのお刺身
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジと豆富の山葵焼き
レシピ02
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ02
アジフライ 自家製タルタルソース
しまあじのなめろう
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのサオール
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのタジン香り蒸し
鯵の酒盗干
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
あじのねぎまみれ
シマアジ梅昆布〆
鯵のなめろうフライ
アジフライピザ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじ塩釜焼き
縞鯵南蛮漬
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
