シマアジと菜の花のアクアパッツァ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
真アジの塩焼き
アジの甘酢餡掛け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジとエビのタルタル
縞鯵の房総揚パン
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジと大根の麹漬け
ホットアジカツサンド
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジ磯辺巻き
レシピ02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵南蛮漬け
シマアジの炙り刺し
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのタジン香り蒸し
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
漬け縞鯵いなり
胡麻縞アジ
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鯵南蛮漬
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
魚のパイナップル煮
シマアジ漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
しまあじのなめろう
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジのアヒージョ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の竜田揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジユッケ
シマアジ味噌漬け
しまあじのあたりごまタタキ
アジのネギ味噌焼き
シマアジのフライ
シマあじの青唐葱味噌焼
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのなめろう
シマアジの冷燻カルパッチョ
群青
しまあじのピリ辛ソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのフレンチお寿司
レシピ02
シマアジのアヒージョ
大分産しまあじのユッケ風
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじ味噌漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのしんじょう揚げ
しまあじの南蛮漬け
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのマリネとうま味水
あじのねぎまみれ
シマアジのサオール
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじの利休茶漬
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジときのこのホイル焼き
縞あじ レモンステーキ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
真鯵のタブレ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじの自家製スモーク
アジフライ 自家製タルタルソース
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのムニエル バジルソース
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのなめろう
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジの久米島味噌焼き
縞鰺の漬け丼
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじの西京みそ焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジロールパン
アジの和風ハンバーグ
料理01
シマアジの焼餃子
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのズッパディペシェ
アジの南蛮漬け
シマアジの太陽焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじ塩釜焼き
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
ぶらんだーどバーガー
シマアジのプッタネスカ
シマアジの山椒焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジの韓国風ユッケ
しまあじの幽庵焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの南蛮漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジ梅昆布〆
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのお刺身
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
料理02
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジフライ
〆縞アジ
シマアジの花
シマアジの香草パン粉焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵の酒盗干
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのなめろう
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのすり身揚げ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯵のインボルティーニ
しまあじキャラメリーゼ
アジフライピザ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジ南蛮漬け
縞あじの味噌焼き
鯵のなめろうフライ
しまアジのなめろう
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
