シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのなめろう
レシピ02
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
丸ごと鯵のコンフィ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯵のタブレ
アジ磯辺巻き
鯵のインボルティーニ
しまあじの幽庵焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの山椒焼き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
レシピ02
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのカルパッチョ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのタジン香り蒸し
魚と大和橘のヴィジリア
縞あじ レモンステーキ
シマアジのアヒージョ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
漬け縞鯵いなり
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジフライ 自家製タルタルソース
魚のパイナップル煮
シマアジの焼餃子
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジフライピザ
シマアジのすり身揚げ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジと豆富の山葵焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
特盛しまあじ海鮮丼
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのなめろう
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジのアヒージョ
しまアジのなめろう
鯛の竜田揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの昆布〆たくあん和え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジ梅昆布〆
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジ味噌漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
ぶらんだーどバーガー
胡麻縞アジ
料理01
シマアジのピリ辛マヨ焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の房総揚パン
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
鯵の酒盗干
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鰺の漬け丼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとエビのタルタル
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
群青
シマアジのフライ
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
大分産しまあじのユッケ風
シマアジ南蛮漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
アジフライ
縞あじの味噌焼き
シマアジのズッパディペシェ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
真アジの塩焼き
シマアジのたたき丼ぶり
ホットアジカツサンド
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジ漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじのあたりごまタタキ
あじのねぎまみれ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵南蛮漬
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
料理02
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯵のなめろうフライ
しまあじの南蛮漬け
アジの和風ハンバーグ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのなめろう
アジの甘酢餡掛け
しまあじ塩釜焼き
アジの南蛮漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとハイビスカス
シマアジのプッタネスカ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジの炙り刺し
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのサオール
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの花
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじの利休茶漬
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵南蛮漬け
アジのネギ味噌焼き
シマアジのお刺身
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジユッケ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジの韓国風ユッケ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじ味噌漬け
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジロールパン
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジと春菊の春巻き
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのカルパッチョ
しまあじのなめろう
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジの梅じそ焼き
〆縞アジ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじの自家製スモーク
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのサラダ仕立て
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのフレンチお寿司
