
しまあじ味噌漬け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじのタルタルサラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ホットアジカツサンド
しまあじの自家製スモーク
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の房総揚パン
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの花
アジ磯辺巻き
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
胡麻縞アジ
シマアジ漬け
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジの南蛮漬け
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジときのこのホイル焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのピリ辛マヨ焼き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのサオール
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのズッパディペシェ
アジの和風ハンバーグ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
魚のパイナップル煮
シマアジとムール貝のスープパスタ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのサラダ仕立て
シマアジと大根の麹漬け
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジ南蛮漬け
料理02
縞あじ レモンステーキ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのアヒージョ
縞あじの味噌焼き
しまあじのなめろう
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジの甘酢餡掛け
シマアジと豆富の山葵焼き
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
あじのねぎまみれ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの炙り刺し
しまあじ塩釜焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アジフライ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
真アジの塩焼き
シマアジユッケ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのたたき丼ぶり
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのなめろう
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯵の酒盗干
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジの韓国風ユッケ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵南蛮漬け
しまアジのなめろう
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのお刺身
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジ梅昆布〆
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
大分産しまあじのユッケ風
アジフライピザ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵南蛮漬
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのなめろう
丸ごと鯵のコンフィ
アジの南蛮漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
揚げアジの麻婆ソースかけ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの海鮮サラダ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのフライ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじキャラメリーゼ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとエビのタルタル
レシピ02
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのすり身揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの焼餃子
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの山椒焼き
真鯵のタブレ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのなめろう
群青
シマアジのプッタネスカ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジのネギ味噌焼き
しまあじの利休茶漬
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジ味噌漬け
鯛の竜田揚げ
シマアジとハイビスカス
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
魚と大和橘のヴィジリア
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの太陽焼き
鯵のなめろうフライ
縞鰺の漬け丼
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
料理01
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
ぶらんだーどバーガー
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
レシピ02
シマアジと菜の花のわさび酢和え
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじの幽庵焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
〆縞アジ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのタジン香り蒸し
アジのアヒージョ
シマアジの香草パン粉焼き
鯵のインボルティーニ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵とパプリカのマリネ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジロールパン
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
漬け縞鯵いなり