
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのプッタネスカ
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじの利休茶漬
シマアジのフレンチお寿司
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジの和風ハンバーグ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵なめろう磯辺焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジフライ 自家製タルタルソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
しまあじの自家製スモーク
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジのネギ味噌焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまあじ塩釜焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジとエビのタルタル
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鯵の酒盗干
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞あじの味噌焼き
しまあじの南蛮漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのカルパッチョ
丸ごと鯵のコンフィ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
魚と大和橘のヴィジリア
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのすり身揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジのズッパディペシェ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと春菊の春巻き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
料理02
シマアジ味噌漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジ漬け
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのたたき丼ぶり
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
アジフライ
シマアジの南蛮漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジフライピザ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
群青
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジの韓国風ユッケ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのお刺身
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
ぶらんだーどバーガー
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのタルタルサラダ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
魚のパイナップル煮
シマアジの花
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの炙り刺し
シマアジの香草パン粉焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまアジのなめろう
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのなめろう
シマアジと菜の花のわさび酢和え
地物の魚を使ったなめろう
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
鯵のインボルティーニ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ホットアジカツサンド
アジの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
胡麻縞アジ
縞鰺の漬け丼
シマアジの焼餃子
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのサオール
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジロールパン
縞あじ レモンステーキ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジのフライ
縞鯵南蛮漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの梅じそ焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのアヒージョ
シマアジ梅昆布〆
しまあじの幽庵焼き
シマアジユッケ
鯛の竜田揚げ
縞鯵南蛮漬
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのムニエル バジルソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
レシピ02
鯵のなめろうフライ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの昆布〆たくあん和え
レシピ02
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジ磯辺巻き
あじのねぎまみれ
シマアジとハイビスカス
シマアジのなめろう
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじ味噌漬け
シマアジの山椒焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
真アジの塩焼き
しまあじキャラメリーゼ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
〆縞アジ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジの甘酢餡掛け
シマアジのカルパッチョ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵の甘酢あんかけ
しまあじの西京みそ焼き
しまあじのなめろう
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう風コロッケ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鯵の房総揚パン
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
漬け縞鯵いなり
真鯵のタブレ
料理01
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース