レシピ02
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジのネギ味噌焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの炙り刺し
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
アジフライピザ
アジの甘酢餡掛け
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの焼餃子
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鰺のおかき揚げと棒寿司
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジと豆富の山葵焼き
しまあじ塩釜焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジユッケ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのお刺身
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの山椒焼き
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジ梅昆布〆
〆縞アジ
魚と大和橘のヴィジリア
しまアジのなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
漬け縞鯵いなり
胡麻縞アジ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞あじの味噌焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジロールパン
縞鯵なめろう磯辺焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯵のタブレ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのなめろう
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじの南蛮漬け
シマアジのフライ
アジの和風ハンバーグ
縞鯵南蛮漬
アジのアヒージョ
シマアジのプッタネスカ
地物の魚を使ったなめろう
アジフライ
縞鯵南蛮漬け
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじの自家製スモーク
しまあじの幽庵焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジとエビのタルタル
シマアジのムニエル バジルソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのマリネとうま味水
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのタルタルサラダ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのカルパッチョ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのなめろうサラダ仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのフレンチお寿司
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジの南蛮漬け
シマアジのたたき丼ぶり
アジの韓国風ユッケ
魚のパイナップル煮
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじのなめろう
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
料理02
群青
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鰺の漬け丼
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのピリ辛ソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
真アジの塩焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
大分産しまあじのユッケ風
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジの南蛮漬け
旬魚と縞鯵の天ぷら
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯵のなめろうフライ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじの利休茶漬
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジとハイビスカス
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
レシピ02
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵の酒盗干
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジ味噌漬け
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジ南蛮漬け
シマアジと菜の花のわさび酢和え
ホットアジカツサンド
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鯵のインボルティーニ
シマアジのズッパディペシェ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの太陽焼き
しまあじ味噌漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
あじのねぎまみれ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのなめろう
シマアジ漬け
鯛の竜田揚げ
シマアジの花
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
ぶらんだーどバーガー
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
料理01
シマアジのすり身揚げ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジ磯辺巻き
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞あじ レモンステーキ
シマアジのサオール
シマアジのカルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の房総揚パン
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵とパプリカのマリネ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
