地物の魚を使ったなめろう
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじの自家製スモーク
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵南蛮漬け
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのお刺身
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのアヒージョ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
料理01
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの幽庵焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジの甘酢餡掛け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
ホットアジカツサンド
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのなめろう
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのピリ辛マヨ焼き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵なめろう磯辺焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鰺の漬け丼
シマアジのプッタネスカ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのなめろう
真アジの塩焼き
しまあじのなめろう
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジと大根の麹漬け
鯵の酒盗干
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジ梅昆布〆
シマアジとハイビスカス
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじの南蛮漬け
縞あじの味噌焼き
シマアジ味噌漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじのピリ辛ソース
シマあじの青唐葱味噌焼
ぶらんだーどバーガー
しまあじ塩釜焼き
アジのネギ味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのしんじょう揚げ
真鯵のタブレ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジ南蛮漬け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジと豆富の山葵焼き
魚のパイナップル煮
しまあじ味噌漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジの山椒焼き
アジの和風ハンバーグ
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
シマアジの炙り刺し
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジ漬け
シマアジの焼餃子
アジのアヒージョ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのなめろう
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジフライ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
鯵のなめろうフライ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
胡麻縞アジ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの太陽焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとエビのタルタル
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのサオール
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのサラダ仕立て
鯵のインボルティーニ
シマアジのムニエル バジルソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞あじ レモンステーキ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジの南蛮漬け
料理02
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛の竜田揚げ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
レシピ02
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
アジ磯辺巻き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのなめろうサラダ仕立て
群青
しまあじの利休茶漬
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジの南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
丸ごと鯵のコンフィ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
あじのねぎまみれ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
しまアジのなめろう
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
漬け縞鯵いなり
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのカルパッチョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジユッケ
シマアジのすり身揚げ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじキャラメリーゼ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのフライ
シマアジとムール貝のスープパスタ
アジフライピザ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵南蛮漬
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
大分産しまあじのユッケ風
シマアジロールパン
縞鯵の房総揚パン
シマアジの花
アジフライ 自家製タルタルソース
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジの韓国風ユッケ
シマアジの梅じそ焼き
〆縞アジ
レシピ02
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのなめろう風コロッケ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
