
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのカルパッチョ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
胡麻縞アジ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
特盛しまあじ海鮮丼
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろう
真アジの塩焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのすり身揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのお刺身
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
〆縞アジ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
丸ごと鯵のコンフィ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
しまあじの自家製スモーク
アジのネギ味噌焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵南蛮漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの炙り刺し
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのプッタネスカ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジの和風ハンバーグ
あじのねぎまみれ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのアヒージョ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯵のインボルティーニ
縞鯵南蛮漬
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ぶらんだーどバーガー
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの焼餃子
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
しまあじ塩釜焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジ味噌漬け
縞鰺の漬け丼
シマアジのなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのポワレ エスカルゴバター
アジ磯辺巻き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジロールパン
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの山椒焼き
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじのなめろう
シマアジ南蛮漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジと豆富の山葵焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵の房総揚パン
しまアジのなめろう
シマアジのしんじょう揚げ
しまあじの西京みそ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
料理01
料理02
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジ漬け
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのフレンチお寿司
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞あじの味噌焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの南蛮漬け
しまあじのあたりごまタタキ
鯵のなめろうフライ
シマあじの青唐葱味噌焼
群青
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞あじ レモンステーキ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵の酒盗干
シマアジとハイビスカス
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのたたき丼ぶり
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
魚のパイナップル煮
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジの韓国風ユッケ
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのタジン香り蒸し
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジのマリネとうま味水
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジの花
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
漬け縞鯵いなり
シマアジユッケ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジとエビのタルタル
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵とパプリカのマリネ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのカルパッチョ
しまあじの利休茶漬
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジ梅昆布〆
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジのアヒージョ
しまあじの幽庵焼き
しまあじ味噌漬け
ホットアジカツサンド
アジの甘酢餡掛け
揚げアジの麻婆ソースかけ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
アジフライ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのサオール
シマアジの海鮮サラダ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの太陽焼き
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジフライピザ
シマアジのフライ
地物の魚を使ったなめろう
真鯵のタブレ
レシピ02
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鯛の竜田揚げ
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじのタルタルサラダ
レシピ02
しまあじの南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのなめろう
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのムニエル バジルソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジの南蛮漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)