
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
縞鯵なめろう磯辺焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのすり身揚げ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのお刺身
アジの韓国風ユッケ
縞鰺の漬け丼
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのなめろう
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまあじの幽庵焼き
シマアジのサオール
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
あじのなめろうとろろ丼御膳
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
旬魚と縞鯵の天ぷら
鯵のインボルティーニ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジの和風ハンバーグ
シマアジ漬け
漬け縞鯵いなり
地物の魚を使ったなめろう
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのプッタネスカ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの南蛮漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
真アジの塩焼き
アジフライピザ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの山椒焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
レシピ02
シマアジのムニエル バジルソース
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのフライ
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの梅じそ焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯵の酒盗干
縞あじの味噌焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのカルパッチョ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの冷燻カルパッチョ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの炙り刺し
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマあじの青唐葱味噌焼
アジフライ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジロールパン
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
縞鯵の塩麴味噌焼き
大分産しまあじのユッケ風
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジフライ 自家製タルタルソース
鯵のなめろうフライ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの太陽焼き
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの海鮮サラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ02
シマアジとエビのタルタル
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
縞鯵南蛮漬
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじのなめろう
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
しまあじの南蛮漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのなめろう
シマアジのフレンチお寿司
シマアジときのこのホイル焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
真鯵のタブレ
縞鯵の房総揚パン
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの香草パン粉焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジユッケ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジの久米島味噌焼き
あじのねぎまみれ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ぶらんだーどバーガー
シマアジのマリネとうま味水
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのなめろう
〆縞アジ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
アジの甘酢餡掛け
アジの南蛮漬け
しまあじの西京みそ焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじの利休茶漬
料理01
胡麻縞アジ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのなめろう風コロッケ
特盛しまあじ海鮮丼
鯛の竜田揚げ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジ梅昆布〆
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
縞鯵の甘酢あんかけ
しまアジのなめろう
シマアジと春菊の春巻き
縞あじ レモンステーキ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの焼餃子
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのアヒージョ
シマアジ味噌漬け
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジのネギ味噌焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
ホットアジカツサンド
料理02
アジ磯辺巻き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
しまあじの自家製スモーク
アジのアヒージョ
しまあじ味噌漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵南蛮漬け
シマアジの花
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじ塩釜焼き
群青
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジとハイビスカス
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
魚のパイナップル煮
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味