
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジの焼餃子
シマアジユッケ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのたたき丼ぶり
鯵のなめろうフライ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのお刺身
しまあじ味噌漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
旬魚と縞鯵の天ぷら
魚と大和橘のヴィジリア
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
アジの甘酢餡掛け
縞鰺の漬け丼
シマアジ味噌漬け
あじのねぎまみれ
レシピ02
アジのネギ味噌焼き
シマアジのしんじょう揚げ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジの山椒焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジとエビのタルタル
シマアジのタジン香り蒸し
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのアヒージョ
シマアジロールパン
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
しまあじの自家製スモーク
魚のパイナップル煮
レシピ02
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
鯵のインボルティーニ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと春菊の春巻き
縞あじの味噌焼き
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの炙り刺し
シマアジのフライ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジフライピザ
シマアジのなめろう
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の房総揚パン
シマアジのなめろう
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジの韓国風ユッケ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの花
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのアヒージョ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのズッパディペシェ
特盛しまあじ海鮮丼
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジ南蛮漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ぶらんだーどバーガー
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジ漬け
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホットアジカツサンド
しまあじの西京みそ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯵の酒盗干
縞あじ レモンステーキ
胡麻縞アジ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのプッタネスカ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの久米島味噌焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
しまあじの利休茶漬
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのカルパッチョ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
丸ごと鯵のコンフィ
縞鯵南蛮漬
シマアジのすり身揚げ
アジフライ
しまあじの幽庵焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじの南蛮漬け
群青
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジ梅昆布〆
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじ塩釜焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの太陽焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジと大根の麹漬け
真鯵のタブレ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
大分産しまあじのユッケ風
アジの和風ハンバーグ
アジのシチリア風エスカベッシュ
アジ磯辺巻き
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじのなめろう
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
縞鯵の甘酢あんかけ
しまアジのなめろう
シマアジの香草パン粉焼き
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
漬け縞鯵いなり
シマアジのなめろう
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジときのこのホイル焼き
〆縞アジ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯛の竜田揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真アジの塩焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのマリネとうま味水
料理02
シマあじの青唐葱味噌焼
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとハイビスカス
料理01
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのムニエル バジルソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのサオール
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
アジの南蛮漬け
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの海鮮サラダ
しまあじのタルタルサラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ