
真鯵のタブレ
シマアジのなめろう
縞鯵南蛮漬
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの南蛮漬け
縞鯵の甘酢あんかけ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
胡麻縞アジ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジの焼餃子
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジの山椒焼き
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのマリネとうま味水
鯵のインボルティーニ
しまあじの利休茶漬
アジの韓国風ユッケ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジフライ
料理02
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのたたき丼ぶり
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまアジのなめろう
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
しまあじキャラメリーゼ
宮崎県産シマアジの焼き魚
アジのシチリア風エスカベッシュ
料理01
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
大分産しまあじのユッケ風
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのなめろう
シマアジユッケ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジのアヒージョ
シマアジのお刺身
シマアジ漬け
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
真アジの塩焼き
しまあじのピリ辛ソース
アジフライピザ
シマアジと豆富の山葵焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞あじの味噌焼き
シマアジのすり身揚げ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジロールパン
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの太陽焼き
しまあじの南蛮漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
群青
縞鰺の漬け丼
シマアジのなめろう
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの海鮮サラダ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
旬魚と縞鯵の天ぷら
アジ磯辺巻き
揚げアジの麻婆ソースかけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
あじのなめろうとろろ丼御膳
ぶらんだーどバーガー
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジときのこのホイル焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
〆縞アジ
レシピ02
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのフライ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジの和風ハンバーグ
シマアジ味噌漬け
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
鯵のなめろうフライ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのアヒージョ
レシピ02
シマアジと香り野菜のスパゲティ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのプッタネスカ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじの自家製スモーク
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのサラダ仕立て
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
特盛しまあじ海鮮丼
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのフレンチお寿司
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
漬け縞鯵いなり
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのカルパッチョ
鯵の酒盗干
あじのねぎまみれ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジ梅昆布〆
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのサオール
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しまあじの西京みそ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ味噌漬け
縞鯵南蛮漬け
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじ塩釜焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジのネギ味噌焼き
アジの南蛮漬け
シマアジと大根の麹漬け
シマアジとエビのタルタル
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
地物の魚を使ったなめろう
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
縞あじ レモンステーキ
鯛の竜田揚げ
縞鯵の房総揚パン
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの炙り刺し
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
魚のパイナップル煮
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジとハイビスカス
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの冷燻カルパッチョ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
ホットアジカツサンド
しまあじのなめろう
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
アジの甘酢餡掛け
しまあじの幽庵焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの花
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのズッパディペシェ
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き