
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
鯵の酒盗干
鯵のインボルティーニ
シマアジのフレンチお寿司
アジの和風ハンバーグ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのなめろう
縞あじ レモンステーキ
シマアジのプッタネスカ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジの焼餃子
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジときのこのホイル焼き
ホットアジカツサンド
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
あじのねぎまみれ
縞鰺の漬け丼
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジとムール貝のスープパスタ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのズッパディペシェ
料理02
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジフライ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
真鯵のタブレ
シマアジのカルパッチョ
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの山椒焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
レシピ02
しまあじの幽庵焼き
アジのネギ味噌焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
レシピ02
しまあじのタルタルサラダ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとエビのタルタル
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞あじの味噌焼き
ぶらんだーどバーガー
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
料理01
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジ味噌漬け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
縞鯵の甘酢あんかけ
真アジの塩焼き
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジの花
シマアジロールパン
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
地物の魚を使ったなめろう
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
しまあじの自家製スモーク
しまアジのなめろう
縞鯵南蛮漬け
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの甘酢餡掛け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
しまあじの南蛮漬け
胡麻縞アジ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのなめろう
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじ味噌漬け
縞鯵南蛮漬
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのフライ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
魚と大和橘のヴィジリア
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジフライピザ
シマアジと豆富の山葵焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのお刺身
シマアジの炙り刺し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
アジのアヒージョ
アジ磯辺巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじキャラメリーゼ
〆縞アジ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのたたき丼ぶり
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの海鮮サラダ
漬け縞鯵いなり
鯛の竜田揚げ
シマアジ南蛮漬け
シマアジのサオール
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
群青
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジの南蛮漬け
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの南蛮漬け
シマアジの梅じそ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのタジン香り蒸し
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと香り野菜のスパゲティ
鯵のなめろうフライ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのなめろう
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジ漬け
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジユッケ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのカルパッチョ
シマアジの久米島味噌焼き
しまあじのなめろう
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじの利休茶漬
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじのピリ辛ソース
アジの韓国風ユッケ
魚のパイナップル煮
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのすり身揚げ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鯵の房総揚パン
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵とパプリカのマリネ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジとハイビスカス
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのマリネとうま味水
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのしんじょう揚げ