
しまあじの南蛮漬け
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞あじ レモンステーキ
シマアジのタジン香り蒸し
縞鯵南蛮漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
漬け縞鯵いなり
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
鯛の竜田揚げ
シマアジのサオール
シマアジ梅昆布〆
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの太陽焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
ホットアジカツサンド
シマアジの海鮮サラダ
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじの幽庵焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジフライ 自家製タルタルソース
しまアジのなめろう
鯵のインボルティーニ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのプッタネスカ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
あじのねぎまみれ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジフライ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジのアヒージョ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯵の酒盗干
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
魚のパイナップル煮
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ漬け
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
レシピ02
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの山椒焼き
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
大分産しまあじのユッケ風
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞あじの味噌焼き
料理01
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのフライ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
アジの韓国風ユッケ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじ味噌漬け
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと大根の麹漬け
縞鰺の漬け丼
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろう
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジとハイビスカス
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと春菊の春巻き
シマアジの炙り刺し
シマアジ味噌漬け
しまあじキャラメリーゼ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのポワレ エスカルゴバター
アジの和風ハンバーグ
シマアジユッケ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの花
シマアジのカルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
しまあじ塩釜焼き
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ぶらんだーどバーガー
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鯵の房総揚パン
群青
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
料理02
アジの南蛮漬け
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジロールパン
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじの利休茶漬
シマアジの南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵南蛮漬
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジフライピザ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのなめろう
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジの焼餃子
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのなめろう
シマアジ南蛮漬け
アジの甘酢餡掛け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
鯵のなめろうフライ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジと香り野菜のスパゲティ
レシピ02
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジ磯辺巻き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
真アジの塩焼き
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
真鯵のタブレ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじのなめろう
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのマリネとうま味水
〆縞アジ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのネギ味噌焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのお刺身
しまあじの西京みそ焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
しまあじのピリ辛ソース
シマアジの香草パン粉焼き
胡麻縞アジ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのカルパッチョ
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
地物の魚を使ったなめろう
シマアジとエビのタルタル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのアヒージョ