
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジのアヒージョ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジ梅昆布〆
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジの甘酢餡掛け
しまあじの南蛮漬け
シマアジのサオール
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
料理01
シマアジのお刺身
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
縞鯵の塩麴味噌焼き
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジ南蛮漬け
魚のパイナップル煮
漬け縞鯵いなり
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
しまあじ味噌漬け
縞鯵南蛮漬け
シマアジのカルパッチョ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじのなめろう
シマアジのすり身揚げ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジフライピザ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのフレンチお寿司
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
縞鰺の漬け丼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
魚と大和橘のヴィジリア
シマあじの青唐葱味噌焼
料理02
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
鯵の酒盗干
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジの南蛮漬け
シマアジとハイビスカス
しまあじの幽庵焼き
レシピ02
アジのネギ味噌焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジのズッパディペシェ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
レシピ02
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホットアジカツサンド
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジ磯辺巻き
シマアジとエビのタルタル
〆縞アジ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジロールパン
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジ味噌漬け
シマアジの焼餃子
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
胡麻縞アジ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞あじ レモンステーキ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのフライ
アジフライ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジ漬け
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのアヒージョ
縞鯵の甘酢あんかけ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじの自家製スモーク
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの海鮮サラダ
鯛の竜田揚げ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵の房総揚パン
シマアジのマリネとうま味水
縞鯵南蛮漬
シマアジのなめろう
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジの花
真アジの塩焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの山椒焼き
シマアジの南蛮漬け
ぶらんだーどバーガー
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのなめろう
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのプッタネスカ
シマアジの太陽焼き
シマアジの久米島味噌焼き
大分産しまあじのユッケ風
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
アジのシチリア風エスカベッシュ
真鯵のタブレ
シマアジのなめろう
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジユッケ
地物の魚を使ったなめろう
しまあじのピリ辛ソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
アジの和風ハンバーグ
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじの利休茶漬
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
しまあじの西京みそ焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
群青
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
縞あじの味噌焼き
しまアジのなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
丸ごと鯵のコンフィ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
アジの韓国風ユッケ
シマアジの炙り刺し
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
宮崎県産シマアジの焼き魚
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの梅じそ焼き
あじのねぎまみれ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
アジフライ 自家製タルタルソース
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのサラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじのタルタルサラダ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジときのこのホイル焼き
鯵のインボルティーニ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
あじのなめろうとろろ丼御膳