料理01
シマアジとエビのタルタル
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
縞鰺の漬け丼
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
しまあじ塩釜焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジのシチリア風エスカベッシュ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのなめろう
魚のパイナップル煮
シマアジの久米島味噌焼き
アジ磯辺巻き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジの和風ハンバーグ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマあじの青唐葱味噌焼
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじのなめろう
アジの韓国風ユッケ
縞あじ レモンステーキ
しまあじの利休茶漬
漬け縞鯵いなり
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジの太陽焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジのアヒージョ
アジフライ 自家製タルタルソース
料理02
魚と大和橘のヴィジリア
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
鰺のおかき揚げと棒寿司
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのタジン香り蒸し
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
丸ごと鯵のコンフィ
真鯵のタブレ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジ漬け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの昆布〆たくあん和え
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジフライピザ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの焼餃子
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのなめろう
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのチーズばくだん揚げ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのカルパッチョ
シマアジのマリネとうま味水
縞鯵南蛮漬け
シマアジと豆富の山葵焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのフレンチお寿司
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの花
シマアジのフライ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの香草パン粉焼き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
ホットアジカツサンド
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジとハイビスカス
シマアジのなめろう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのサオール
あじのなめろうとろろ丼御膳
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジフライ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじのあたりごまタタキ
地物の魚を使ったなめろう
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
しまあじのピリ辛ソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの山椒焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
レシピ02
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジのネギ味噌焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのお刺身
縞鯵南蛮漬
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじの南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯛の竜田揚げ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジの甘酢餡掛け
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのすり身揚げ
シマアジのプッタネスカ
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジの南蛮漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジのなめろう風コロッケ
しまあじの自家製スモーク
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジ味噌漬け
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
あじのねぎまみれ
シマアジのアヒージョ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
〆縞アジ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
ぶらんだーどバーガー
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのポワレ エスカルゴバター
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
レシピ02
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの炙り刺し
しまあじ味噌漬け
シマアジユッケ
アジの南蛮漬け
縞あじの味噌焼き
群青
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジロールパン
シマアジのサラダ仕立て
シマアジ梅昆布〆
大分産しまあじのユッケ風
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジの海鮮サラダ
鯵のインボルティーニ
縞鯵の房総揚パン
シマアジと春菊の春巻き
鯵のなめろうフライ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
しまあじキャラメリーゼ
胡麻縞アジ
しまアジのなめろう
真アジの塩焼き
しまあじの幽庵焼き
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
鯵の酒盗干
