
魚のパイナップル煮
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのズッパディペシェ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジの焼餃子
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
地物の魚を使ったなめろう
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのなめろう
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
大分産しまあじのユッケ風
レシピ02
ぶらんだーどバーガー
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鯵のなめろうフライ
縞あじ レモンステーキ
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジの久米島味噌焼き
あじのねぎまみれ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジの梅じそ焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのプッタネスカ
レシピ02
アジの甘酢餡掛け
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと大根の麹漬け
〆縞アジ
しまあじのなめろう
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのなめろう
アジの和風ハンバーグ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのポワレ エスカルゴバター
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの南蛮漬け
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
真アジの塩焼き
シマアジの海鮮サラダ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジのサオール
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのなめろう
鯵の酒盗干
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのサラダ仕立て
しまあじの利休茶漬
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじ塩釜焼き
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
丸ごと鯵のコンフィ
しまあじの幽庵焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの花
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのチーズばくだん揚げ
しまアジのなめろう
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
しまあじのあたりごまタタキ
しまあじ味噌漬け
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじのピリ辛ソース
料理02
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ホットアジカツサンド
シマアジのカルパッチョ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鰺の漬け丼
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのカルパッチョ
アジ磯辺巻き
シマアジのお刺身
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジのアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鯵南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
鯵のインボルティーニ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじの西京みそ焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのマリネとうま味水
しまあじの自家製スモーク
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジフライピザ
アジのアヒージョ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
アジの韓国風ユッケ
アジフライ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの南蛮漬け
しまあじのタルタルサラダ
真鯵のタブレ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
揚げアジの麻婆ソースかけ
漬け縞鯵いなり
縞鯵の房総揚パン
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
料理01
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
縞あじの味噌焼き
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのフレンチお寿司
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジ南蛮漬け
シマアジの山椒焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの太陽焼き
シマアジユッケ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジの南蛮漬け
胡麻縞アジ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジと春菊の春巻き
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵の甘酢あんかけ
群青
シマアジロールパン
シマアジ漬け
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのフライ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジ味噌漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのすり身揚げ
縞鯵南蛮漬
鯛の竜田揚げ
アジのネギ味噌焼き
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジとハイビスカス
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジの炙り刺し
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジ梅昆布〆
シマアジとエビのタルタル