超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジ梅昆布〆
縞鯵とパプリカのマリネ
鯵のなめろうフライ
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
アジの和風ハンバーグ
漬け縞鯵いなり
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
料理01
アジの甘酢餡掛け
シマアジと春菊の春巻き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのなめろう
シマアジの太陽焼き
シマアジのズッパディペシェ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジの南蛮漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジ磯辺巻き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホットアジカツサンド
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
地物の魚を使ったなめろう
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
あじのねぎまみれ
しまあじの南蛮漬け
しまアジのなめろう
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジ味噌漬け
縞鯵南蛮漬
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジロールパン
シマアジの炙り刺し
シマアジのすり身揚げ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
料理02
シマアジと大根の麹漬け
鯵のインボルティーニ
シマアジときのこのホイル焼き
ぶらんだーどバーガー
シマアジの焼餃子
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鰺の漬け丼
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジ南蛮漬け
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
丸ごと鯵のコンフィ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまあじの幽庵焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのお刺身
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵なめろう磯辺焼き
鯵の酒盗干
シマアジのフライ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジとエビのタルタル
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
しまあじの西京みそ焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジフライ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジユッケ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鯵の房総揚パン
魚と大和橘のヴィジリア
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのタジン香り蒸し
アジの韓国風ユッケ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞あじの味噌焼き
群青
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジの昆布〆たくあん和え
胡麻縞アジ
大分産しまあじのユッケ風
しまあじのピリ辛ソース
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまあじ味噌漬け
シマアジの梅じそ焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマあじの青唐葱味噌焼
アジのシチリア風エスカベッシュ
真鯵のタブレ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アジのアヒージョ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジの南蛮漬け
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
しまあじキャラメリーゼ
縞鯵南蛮漬け
アジフライピザ
レシピ02
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのピリ辛マヨ焼き
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジ漬け
シマアジのプッタネスカ
魚のパイナップル煮
シマアジの海鮮サラダ
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのサオール
シマアジのカルパッチョ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジの花
しまあじの自家製スモーク
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の竜田揚げ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
アジのネギ味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジのアヒージョ
シマアジとハイビスカス
旬魚と縞鯵の天ぷら
〆縞アジ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじ塩釜焼き
シマアジの山椒焼き
しまあじのなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのなめろう
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
真アジの塩焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじの利休茶漬
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
縞あじ レモンステーキ
