
特盛しまあじ海鮮丼
縞鯵の房総揚パン
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジ漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのサオール
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジロールパン
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジの炙り刺し
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのカルパッチョ
大分産しまあじのユッケ風
群青
鯵のインボルティーニ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
鯵の酒盗干
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのなめろう
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのなめろう
シマアジのすり身揚げ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまあじのなめろう
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
真鯵のタブレ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
しまあじキャラメリーゼ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
縞鯵南蛮漬け
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
料理02
漬け縞鯵いなり
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのなめろう
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジユッケ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
胡麻縞アジ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのお刺身
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジの和風ハンバーグ
しまあじ塩釜焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじの自家製スモーク
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジの甘酢餡掛け
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジと豆富の山葵焼き
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
縞あじの味噌焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの花
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの南蛮漬け
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの焼餃子
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジと大根の麹漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジの久米島味噌焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジの南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真アジの塩焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
ホットアジカツサンド
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
レシピ02
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
アジ磯辺巻き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
しまあじの利休茶漬
鯵のなめろうフライ
シマアジ南蛮漬け
旬魚と縞鯵の天ぷら
焼き鯵とみょうがの辛子和え
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジのネギ味噌焼き
シマアジのプッタネスカ
シマあじの青唐葱味噌焼
料理01
鯛の竜田揚げ
しまあじ味噌漬け
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
揚げアジの麻婆ソースかけ
レシピ02
シマアジの太陽焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのムニエル バジルソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのアヒージョ
しまあじのタルタルサラダ
縞鯵なめろう磯辺焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
しまあじの南蛮漬け
〆縞アジ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジとムール貝のスープパスタ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジとハイビスカス
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとエビのタルタル
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
ぶらんだーどバーガー
シマアジ味噌漬け
しまあじの西京みそ焼き
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのフライ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジフライピザ
縞鯵とパプリカのマリネ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのカルパッチョ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのアヒージョ
縞あじ レモンステーキ
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじの幽庵焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鰺の漬け丼
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの山椒焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
宮崎県産シマアジの焼き魚
魚のパイナップル煮
シマアジのマリネとうま味水
縞鯵南蛮漬
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
あじのねぎまみれ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまアジのなめろう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジと春菊の春巻き
アジフライ
しまあじのピリ辛ソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
地物の魚を使ったなめろう
しまあじのあたりごまタタキ