
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
縞鯵の塩麴味噌焼き
アジフライ
大分産しまあじのユッケ風
シマアジとムール貝のスープパスタ
〆縞アジ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
アジフライ 自家製タルタルソース
アジの南蛮漬け
シマアジロールパン
シマアジの花
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろう風コロッケ
しまあじの南蛮漬け
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマあじの青唐葱味噌焼
アジのネギ味噌焼き
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジときのこのホイル焼き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
シマアジの南蛮漬け
シマアジの太陽焼き
縞あじ レモンステーキ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジユッケ
シマアジと春菊の春巻き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鯵の酒盗干
アジのシチリア風エスカベッシュ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
シマアジのしんじょう揚げ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじの自家製スモーク
アジの和風ハンバーグ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
料理01
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのサオール
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジとハイビスカス
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのたたき丼ぶり
あじのなめろうとろろ丼御膳
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
アジの韓国風ユッケ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジ梅昆布〆
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのプッタネスカ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
鯛の竜田揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと豆富の山葵焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
漬け縞鯵いなり
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのムニエル バジルソース
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジ漬け
シマアジのお刺身
シマアジのマリネとうま味水
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
鰺のおかき揚げと棒寿司
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジ味噌漬け
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの海鮮サラダ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ホットアジカツサンド
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
しまあじのあたりごまタタキ
縞鯵とパプリカのマリネ
しまあじ塩釜焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵南蛮漬け
魚のパイナップル煮
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
縞鯵の房総揚パン
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鯵なめろう磯辺焼き
真アジの塩焼き
シマアジの山椒焼き
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのなめろう
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
真鯵のタブレ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
しまあじのなめろう
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
胡麻縞アジ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
魚と大和橘のヴィジリア
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鯵のなめろうフライ
シマアジのズッパディペシェ
しまあじの幽庵焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのアヒージョ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジのすり身揚げ
料理02
シマアジとエビのタルタル
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのアヒージョ
アジの甘酢餡掛け
レシピ02
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
しまアジのなめろう
縞鯵南蛮漬
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのなめろう
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのフライ
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのなめろうサラダ仕立て
しまあじの利休茶漬
アジフライピザ
アジ磯辺巻き
しまあじ味噌漬け
ぶらんだーどバーガー
シマアジのカルパッチョ
レシピ02
しまあじのタルタルサラダ
群青
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの炙り刺し
シマアジのフレンチお寿司
あじのねぎまみれ
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジ南蛮漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの焼餃子
旬魚と縞鯵の天ぷら
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのなめろう
しまあじの西京みそ焼き
縞鰺の漬け丼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞あじの味噌焼き
鯵のインボルティーニ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ