
シマアジの海鮮サラダ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鯛の竜田揚げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと菜の花のわさび酢和え
縞鯵なめろう磯辺焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アジの南蛮漬け
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのなめろう
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
レシピ02
シマアジのたたき丼ぶり
鯵の酒盗干
シマアジのサオール
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじ塩釜焼き
シマアジと大根の麹漬け
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジのなめろう
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
地物の魚を使ったなめろう
あじのねぎまみれ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジ南蛮漬け
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジ漬け
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのチーズばくだん揚げ
縞鯵南蛮漬け
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジと豆富の山葵焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジユッケ
アジフライ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
しまあじ味噌漬け
シマアジときのこのホイル焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのしんじょう揚げ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
真鯵のタブレ
群青
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとエビのタルタル
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジの冷燻カルパッチョ
縞鯵の房総揚パン
魚と大和橘のヴィジリア
魚のパイナップル煮
アジの甘酢餡掛け
しまあじの南蛮漬け
大分産しまあじのユッケ風
アジの和風ハンバーグ
揚げアジの麻婆ソースかけ
縞あじ レモンステーキ
シマアジの昆布〆たくあん和え
胡麻縞アジ
しまあじのタルタルサラダ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのフレンチお寿司
縞あじの味噌焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
〆縞アジ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのなめろう
シマアジのお刺身
ぶらんだーどバーガー
しまあじの西京みそ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ02
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのムニエル バジルソース
丸ごと鯵のコンフィ
縞鯵南蛮漬
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
アジのネギ味噌焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじキャラメリーゼ
ホットアジカツサンド
シマアジのフライ
料理01
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
漬け縞鯵いなり
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの焼餃子
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのサラダ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの韓国風ユッケ
アジのアヒージョ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
しまアジのなめろう
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの炙り刺し
シマアジのアヒージョ
しまあじの利休茶漬
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジフライピザ
シマアジの久米島味噌焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
しまあじの自家製スモーク
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの香草パン粉焼き
しまあじのピリ辛ソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのズッパディペシェ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジの太陽焼き
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
旬魚と縞鯵の天ぷら
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
料理02
シマアジの花
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジとハイビスカス
シマアジロールパン
シマアジのプッタネスカ
あじのなめろうとろろ丼御膳
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
シマアジの山椒焼き
しまあじの幽庵焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジ味噌漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのマリネとうま味水
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの梅じそ焼き
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのカルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのカルパッチョ
縞鯵の甘酢あんかけ
縞鰺の漬け丼
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯵のインボルティーニ
シマアジのすり身揚げ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
アジ磯辺巻き
真アジの塩焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの南蛮漬け
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ