
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのタジン香り蒸し
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジ南蛮漬け
アジフライピザ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジ味噌漬け
シマアジとハイビスカス
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
シマアジと豆富の山葵焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまアジのなめろう
縞あじ レモンステーキ
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジと春菊の春巻き
レシピ02
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
料理02
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジのすり身揚げ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
地物の魚を使ったなめろう
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理01
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
あじのねぎまみれ
魚のパイナップル煮
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジのなめろう
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろう
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
群青
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのサオール
シマアジのサラダ仕立て
シマアジユッケ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
しまあじの自家製スモーク
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじのなめろう
アジのシチリア風エスカベッシュ
縞あじの味噌焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
鯛の竜田揚げ
シマアジの久米島味噌焼き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのなめろうサラダ仕立て
縞鯵の塩麴味噌焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
しまあじの幽庵焼き
アジのアヒージョ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジの韓国風ユッケ
縞鯵南蛮漬
レシピ02
鯵のインボルティーニ
〆縞アジ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジのカルパッチョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのカルパッチョ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
宮崎県産シマアジの焼き魚
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのお刺身
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのフレンチお寿司
シマアジのフライ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジロールパン
シマアジのマリネとうま味水
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのプッタネスカ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アジのネギ味噌焼き
シマアジと菜の花のわさび酢和え
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのアヒージョ
シマアジの香草パン粉焼き
鯵のなめろうフライ
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジと大根の麹漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのムニエル バジルソース
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのズッパディペシェ
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジ梅昆布〆
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジ漬け
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジの南蛮漬け
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジとエビのタルタル
アジの南蛮漬け
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鯵の酒盗干
縞鯵なめろう磯辺焼き
ホットアジカツサンド
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまあじのピリ辛ソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじ塩釜焼き
シマアジの焼餃子
シマアジのなめろう
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジの甘酢餡掛け
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
アジ磯辺巻き
魚と大和橘のヴィジリア
アジフライ
ぶらんだーどバーガー
シマアジの炙り刺し
しまあじの南蛮漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの山椒焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジの海鮮サラダ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
しまあじ味噌漬け
縞鯵の房総揚パン
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの花
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのポワレ エスカルゴバター
漬け縞鯵いなり
真アジの塩焼き
しまあじキャラメリーゼ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵南蛮漬け
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの太陽焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アジの和風ハンバーグ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鰺の漬け丼
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
胡麻縞アジ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
しまあじの利休茶漬
真鯵のタブレ