レシピ02
シマアジと春菊の春巻き
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
漬け縞鯵いなり
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジのすり身揚げ
しまあじの南蛮漬け
しまあじのなめろう
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのなめろう風コロッケ
ホットアジカツサンド
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
あじのねぎまみれ
シマアジのなめろう
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジのお刺身
しまあじの幽庵焼き
シマアジの炙り刺し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジの太陽焼き
シマアジのプッタネスカ
アジフライピザ
縞あじの味噌焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
アジフライ 自家製タルタルソース
料理02
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのサオール
縞あじ レモンステーキ
胡麻縞アジ
丸ごと鯵のコンフィ
アジの南蛮漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
アジの甘酢餡掛け
シマアジのマリネとうま味水
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジとハイビスカス
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛の竜田揚げ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジの南蛮漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジのアヒージョ
真鯵のタブレ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真アジの塩焼き
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
しまあじ味噌漬け
アジの韓国風ユッケ
シマアジの焼餃子
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
縞鯵南蛮漬
シマアジのカルパッチョ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
地物の魚を使ったなめろう
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジと大根の麹漬け
縞鰺の漬け丼
シマアジのなめろう
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジ梅昆布〆
アジフライ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのカルパッチョ
シマアジの香草パン粉焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
〆縞アジ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジの花
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
レシピ02
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの梅じそ焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのズッパディペシェ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジ南蛮漬け
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しまあじのピリ辛ソース
シマアジとエビのタルタル
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじ塩釜焼き
シマアジの海鮮サラダ
シマアジユッケ
シマアジのなめろう
シマアジロールパン
シマアジ漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
鯵の酒盗干
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジと菜の花のわさび酢和え
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
縞鯵の塩麴味噌焼き
旬魚と縞鯵の天ぷら
しまあじの利休茶漬
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ味噌漬け
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジのムニエル バジルソース
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと豆富の山葵焼き
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
ぶらんだーどバーガー
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのしんじょう揚げ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
料理01
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
アジの和風ハンバーグ
鯵のインボルティーニ
シマアジとムール貝のスープパスタ
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまアジのなめろう
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのフライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞鯵の房総揚パン
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの山椒焼き
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじの西京みそ焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
縞鯵南蛮漬け
シマアジのアヒージョ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジときのこのホイル焼き
縞鯵の甘酢あんかけ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
群青
しまあじキャラメリーゼ
鯵のなめろうフライ
シマアジのサラダ仕立て
アジ磯辺巻き
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
アジのネギ味噌焼き
魚のパイナップル煮
