シマアジのなめろう
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジと春菊の春巻き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
しまあじのなめろう
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
真鯵のタブレ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのプッタネスカ
シマアジのチーズばくだん揚げ
鯵のインボルティーニ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
あじのねぎまみれ
しまあじ塩釜焼き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
シマアジのサラダ仕立て
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
魚と大和橘のヴィジリア
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
アジの和風ハンバーグ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジのフレンチお寿司
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじの利休茶漬
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのタジン香り蒸し
鯵のなめろうフライ
アジフライ
鯵の酒盗干
シマアジのすり身揚げ
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
しまあじキャラメリーゼ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジと豆富の山葵焼き
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのフライ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵南蛮漬け
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのカルパッチョ
料理02
シマアジとハイビスカス
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジのマリネとうま味水
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジの山椒焼き
シマアジユッケ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジの香草パン粉焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジ味噌漬け
縞鯵の塩麴味噌焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
しまあじの南蛮漬け
丸ごと鯵のコンフィ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
大分産しまあじのユッケ風
しまあじの幽庵焼き
アジのネギ味噌焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジ漬け
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞あじ レモンステーキ
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのなめろう
胡麻縞アジ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまアジのなめろう
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジの太陽焼き
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
縞あじの味噌焼き
シマアジの花
しまあじのあたりごまタタキ
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
しまあじのタルタルサラダ
地物の魚を使ったなめろう
魚のパイナップル煮
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
漬け縞鯵いなり
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのカルパッチョ
しまあじ味噌漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジロールパン
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジの炙り刺し
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジの南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
料理01
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
レシピ02
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの海鮮サラダ
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
真アジの塩焼き
シマアジ梅昆布〆
アジの韓国風ユッケ
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
鯛の竜田揚げ
シマアジのお刺身
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
〆縞アジ
ホットアジカツサンド
あじのなめろうとろろ丼御膳
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵南蛮漬
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマあじの青唐葱味噌焼
縞鯵の房総揚パン
シマアジと香り野菜のスパゲティ
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
しまあじの自家製スモーク
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのしんじょう揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのアヒージョ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
群青
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
アジ磯辺巻き
レシピ02
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
アジフライピザ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジとエビのタルタル
シマアジとムール貝のスープパスタ
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジのピリ辛マヨ焼き
縞鰺の漬け丼
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのズッパディペシェ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじのピリ辛ソース
アジの南蛮漬け
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのサオール
縞鯵とパプリカのマリネ
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの焼餃子
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
アジのアヒージョ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
ぶらんだーどバーガー
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
アジの甘酢餡掛け
シマアジのなめろう
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
シマアジと大根の麹漬け
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て