高知県大谷産シマアジのタルタル～ベルガモット風味～
縞鯵の塩麴味噌焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
竹莱魚佛跳牆（鯵のなめろう団子入りファッテューション）
シマアジと大根の麹漬け
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの花
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
しまあじ味噌漬け
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
鯵のなめろうフライ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
真鯵のタブレ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
料理01
アジの韓国風ユッケ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジの冷燻カルパッチョ
鯵の酒盗干
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのたたき丼ぶり
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジとエビのタルタル
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの炙り刺し
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのタジン香り蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
シマアジのサラダ仕立て
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジのすり身揚げ
ぶらんだーどバーガー
シマアジのお刺身
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジ味噌漬け
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
縞鯵南蛮漬
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのなめろう
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジの和風ハンバーグ
シマアジロールパン
縞あじ レモンステーキ
しまあじの自家製スモーク
縞鯵なめろう磯辺焼き
しまあじの幽庵焼き
シマアジユッケ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのカルパッチョ
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジ漬け
しまあじ塩釜焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
群青
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
シマアジと春菊の春巻き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジときのこのホイル焼き
シマアジのしんじょう揚げ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのマリネとうま味水
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
アジのアヒージョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
大分産しまあじのユッケ風
シマアジの昆布〆たくあん和え
アジフライピザ
シマアジのムニエル バジルソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジの南蛮漬け
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
縞鯵のカルパッチョ～山椒の香り～
シマアジのアヒージョ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
レシピ02
シマあじの青唐葱味噌焼
アジの甘酢餡掛け
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの太陽焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのフレンチお寿司
真アジの塩焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
丸ごと鯵のコンフィ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
魚のパイナップル煮
あじのなめろうとろろ丼御膳
しまあじの利休茶漬
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
縞鯵南蛮漬け
シマアジの山椒焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジのフライ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
シマアジと豆富の山葵焼き
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞あじの味噌焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのプッタネスカ
アジフライ
アジ磯辺巻き
シマアジ梅昆布〆
ホットアジカツサンド
シマアジのカルパッチョ
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
アジのネギ味噌焼き
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
宮崎県産シマアジの焼き魚
特盛しまあじ海鮮丼
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
レシピ02
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
縞鯵とパプリカのマリネ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジの香草パン粉焼き
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジの梅じそ焼き
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじのタルタルサラダ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの焼餃子
しまあじのなめろう
鯛の竜田揚げ
シマアジ南蛮漬け
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
焼き鯵とみょうがの辛子和え
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのサオール
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯵のインボルティーニ
揚げアジの麻婆ソースかけ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジのなめろう
縞鰺の漬け丼
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
あじのねぎまみれ
縞鯵の房総揚パン
漬け縞鯵いなり
シマアジの海鮮サラダ
料理02
シマアジのなめろう
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アジの南蛮漬け
〆縞アジ
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
しまあじのあたりごまタタキ
しまアジのなめろう
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
しまあじの西京みそ焼き
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
胡麻縞アジ
しまあじの南蛮漬け
シマアジとハイビスカス
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
