
群青
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのすり身揚げ
胡麻縞アジ
ホットアジカツサンド
しまアジのなめろう
しまあじのなめろう
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
漬け縞鯵いなり
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
縞あじの味噌焼き
アジの韓国風ユッケ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
アジフライピザ
魚のパイナップル煮
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
真鯵のタブレ
料理01
料理02
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマあじの青唐葱味噌焼
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
あじのねぎまみれ
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
しまあじの幽庵焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
鯵のなめろうフライ
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
シマアジのアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
アジの甘酢餡掛け
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
縞鯵の房総揚パン
シマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろう
シマアジのサラダ仕立て
シマアジ漬け
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
アジのアヒージョ
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
シマアジユッケ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジの花
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのフライ
レシピ02
シマアジとエビのタルタル
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジのサオール
シマアジの炙り刺し
アジの和風ハンバーグ
シマアジのマリネとうま味水
シマアジの山椒焼き
シマアジのなめろう
しまあじ塩釜焼き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジのなめろう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
しまあじキャラメリーゼ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのお刺身
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯵の酒盗干
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジのしんじょう揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
大分産しまあじのユッケ風
シマアジときのこのホイル焼き
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
地物の魚を使ったなめろう
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
しまあじの自家製スモーク
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
真アジの塩焼き
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジと大根の麹漬け
アジ磯辺巻き
シマアジの太陽焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
あじのなめろうとろろ丼御膳
アジのネギ味噌焼き
シマアジの冷燻カルパッチョ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
シマアジの梅じそ焼き
焼き鯵とみょうがの辛子和え
アジの南蛮漬け
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
しまあじのピリ辛ソース
しまあじ味噌漬け
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯵のインボルティーニ
しまあじのタルタルサラダ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジのズッパディペシェ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの香草パン粉焼き
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
しまあじの西京みそ焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジ味噌漬け
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジのプッタネスカ
シマアジ南蛮漬け
シマアジロールパン
シマアジと春菊の春巻き
しまあじの利休茶漬
アジフライ
〆縞アジ
縞鯵南蛮漬
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
しまあじの南蛮漬け
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの焼餃子
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
縞鰺の漬け丼
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
縞あじ レモンステーキ
シマアジのムニエル バジルソース
鯛の竜田揚げ
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
ぶらんだーどバーガー
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジの海鮮サラダ
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
レシピ02
シマアジの久米島味噌焼き
縞鯵南蛮漬け
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
縞鯵の甘酢あんかけ
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジとハイビスカス
揚げアジの麻婆ソースかけ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジと香り野菜のスパゲティ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジの南蛮漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのカルパッチョ
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
しまあじのあたりごまタタキ
シマアジ梅昆布〆
宮崎県産シマアジの焼き魚
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
丸ごと鯵のコンフィ
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え